The Journal

Als ik zie hoe mijn 10-jarige dochter deze cacaosmoothiekom met zoveel enthousiasme opeet, verwarmt dat mijn lichaamspositieve, groene hart. Ze smult ervan alsof het chocolademousse is!

Een Deense zomer en de geur van aardbeienvelden is een van mijn sterkste jeugdherinneringen, en toen ik dit recept bedacht, kwam het allemaal weer terug – zo magisch is ons reukvermogen.

Ik hoop dat deze smoothie een verfrissende zomerhit wordt! Als zelfgemaakte ijslolly’s voor de kinderen, als smoothie, misschien als ijskoude slushie met wodka, als ijsdessert met toppings, en…

Ik ben echt blij dat ik Skinfood-smoothies als ontbijt in mijn dagelijkse routine heb opgenomen. Het werkt perfect voor mij en mijn gezin.

Huidverzorging is het ‘voedsel’ dat we onze huid van buitenaf geven. Vooral producten die je niet afspoelt en die de hele dag op de huid blijven zitten, worden door het lichaam opgenomen, en een aanzienlijk percentage van...

Voorbereiding is essentieel om ervoor te zorgen dat ik ’s ochtends een smoothie kan maken. Ik bereid de ingrediënten voor mijn smoothie ongeveer elke drie weken voor.

Ik maak bijna altijd te veel smoothie – met opzet. De overgebleven smoothie giet ik in drie ijsblokjesbakjes (dat komt neer op ongeveer 700 ml).

Soms zijn het juist de kleine ontdekkingen die voor grote veranderingen in je leven zorgen. Zo ging het bij mij met water.

Een paar jaar geleden realiseerde ik me dat ik mijn kinderen volgens mij niet de zes porties fruit en groenten per dag liet eten die de Deense Gezondheidsdienst aanbeveelt.

Deze smoothie zit boordevol vitamine A, wat belangrijk is voor een gezonde huid met een egale teint. Vitamine A heeft een positief effect op een onzuivere huid.

IJzer is ook essentieel voor een aantal enzymen in je lichaam, zoals die welke bijdragen aan de antioxidantafweer van je lichaam.

C-vitamin er en vigtig antioxidant, der bidrager til et velfungerende immunforsvar og som beskytter din krop mod bakterier og virus.