The Journal

Som 19 år gammel, var jeg på vej ned mod Lower East Side på Manhattan. Ned til De Russiske bade, hvor jeg elskede at gemme mig fra pulserende New York...

Jeg laver stort set altid for meget smoothie - med vilje. Den overskydende smoothie hælder jeg i tre isterningebakker (svarende til ca. 700 ml).

Dette emne har været en øjenåbner, og et af de mest interessante studier, vi har arbejdet med i vores produktudvikling over de seneste år: Hudens pH.

Nogle gange er det de små opdagelser, som laver de store skift i livet. Sådan var det for mig med vand.

For år tilbage blev jeg opmærksom på, at jeg ikke synes jeg fik de 6 stk. frugt og grønt, som Sundhedsstyrelsen anbefaler, i mine børn hver dag.

Jeg er ikke vild med ”må” og ”må ikke” regler, men jeg kan godt lide idéen om, at vi indgår en pagt med os selv om, hvad vi vil og ikke vil i livet.

I denne smoothie får du masser af A-vitamin, som er vigtigt for at holde huden sund og ensartet. A-vitamin har en positiv effekt på uren hud.

Det lyder ikke så pænt, jeg ved det godt. At kalde huden for læderet eller at sammenligne vores fine hud med en støvle.

Jern er også afgørende for en række af kroppens enzymer, som for eksempel dem, der bidrager til det anti-oxidative forsvar.

C-vitamin er en vigtig antioxidant, der bidrager til et velfungerende immunforsvar og som beskytter din krop mod bakterier og virus.

Siden vi fik genbrugscontainere til plastik i kommunen hvor jeg bor, har jeg været lettere chokeret over hvor meget plastik vi, som familie, forbruger hver uge i en helt almindelig hudholdning.

Ja, vores ansigter er store i Karmameju, for når vi omtaler ansigtet, så ønsker vi at forbrugeren også husker halsen, brystet og meget gerne hænderne.