Das Journal

Wenn ich sehe, wie meine 10-jährige Tochter begeistert diese Kakao-Smoothie-Bowl isst, erwärmt das mein körperbewusstes, grünes Herz. Sie schlemmt sie, als wäre es Schokoladenmousse!

Der dänische Sommer und der Duft von Erdbeerfeldern gehören zu meinen stärksten Kindheitserinnerungen, und als ich dieses Rezept zubereitete, erinnerte ich mich wieder an all das – so magisch ist unser Geruchssinn.

Ich hoffe, dieser Smoothie wird dein erfrischender Sommerhit! Gieße ihn in Formen und mach Eis am Stiel für Kinder, mixe einen Smoothie, füge Wodka für einen eiskalten Slush oder toppe ihn als Dessert.

Ich freue mich, dass ich Skinfood-Smoothies als Frühstück in meinen Alltag integriert habe. Das funktioniert für mich und meine Familie.

Hautpflege ist die „Nahrung“, die wir der Haut von außen geben. Vor allem Leave-on-Produkte bleiben den ganzen Tag auf der Haut, und dein Körper nimmt sie auf. Ein großer Prozentsatz davon…

Plane deine Smoothie-Zutaten etwa alle drei Wochen vor.

Ich mache fast immer zu viel Smoothie – absichtlich. Den überschüssigen Smoothie fülle ich in drei Eiswürfelbehälter (entspricht circa 700 Milliliter).

Manchmal reicht eine kleine Entdeckung, und dein Leben ändert sich stark. So war es für mich mit Wasser.

Vor einigen Jahren merkte ich, dass ich meinen Kindern nicht jeden Tag die vom Gesundheitsamt empfohlenen 6 Portionen Obst und Gemüse gab.

In diesem Smoothie stecken viel Vitamin A und andere Nährstoffe, die deine Haut gesund und eben halten. Vitamin A wirkt sich positiv auf unreine Haut aus.

Eisen treibt viele Enzyme an, die dich vor freien Radikalen schützen.

Vitamin C wirkt als starkes Antioxidans, stärkt dein Immunsystem und schützt deinen Körper vor Bakterien und Viren.