Wenn ich sehe, wie meine 10-jährige Tochter begeistert diese Kakao-Smoothie-Bowl isst, erwärmt das mein körperbewusstes, grünes Herz. Sie schlemmt ihn, als wäre es Schokoladenmousse! Ich serviere ihn ohne Zögern Kindern und Erwachsenen als Dessert – er schmeckt so gut und steckt voller Zutaten, die dein Körper liebt.

Studien zeigen: Roher Kakao, der Hauptteil des Rezepts, enthält Phenylethylamin. Diese Substanz regt den Körper an, Endorphine und Opium auszuschütten. Kakao hebt den Serotoninspiegel und beeinflusst Stimmung und Gefühle. Er enthält mehr als 300 chemische Verbindungen, darunter den Botenstoff Theobromin, den Ärztinnen und Ärzte früher und heute bei Depressionen einsetzen. Außerdem liefert Kakao viel Kalium, Folsäure, Antioxidantien, Mineralstoffe, Eiweiß und Vitamin E. WOW! 

Bananen und Kakao liefern Magnesium, das ebenfalls die Stimmung hebt, ebenso wie das Vitamin D der Avocado. Deshalb taufen wir diese süße, cremige Kakao-Smoothie-Bowl „Lykkerus“.

Guten Appetit!

Eine Portion füllt eine Smoothie-Schale oder vier kleine Desserts.

Verwende gefrorene oder frische Früchte und Gemüse.

• Drei Esslöffel rohes Kakaopulver
• 1 Avocado
• 1 Banane
• 3 Datteln
• Presse eine Orange.
• 2 Esslöffel Mandelmus 

Zubereitung

Gib alle Zutaten in den Mixer und mixe sie, bis eine dickflüssige Smoothie-Konsistenz ohne Klümpchen entsteht.

Genieße den Smoothie gekühlt.  

Garne mit Chiasamen, Orangenstückchen, Pistazien, Zitronenschale, gehackten Mandeln, Schlagsahne oder dunkler Schokolade.

Mische das Getränk mit Milch, Hafermilch, Mandelmilch oder einer anderen Milch deiner Wahl und genieße es als Milchshake.

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Alles Gute,

Mette