OPSKRIFTER

Infused Water

Optimiere dein Wasser

In diesem Artikel zeigen wir dir unsere besten Rezepte, damit dein Körper mehr Flüssigkeit aufnimmt – Wasser, das mehr ist als nur Wasser: Vitaminwasser, aromatisiertes Wasser, Infused Water, Sassy Water, Eistee … Ja, wie auch immer du es nennen möchtest. Eine bessere Flüssigkeitszufuhr stärkt deine Zellen, gibt dir mehr Energie und klaren Kopf.

 

Deshalb schreiben wir „Stay hydrated – DRINK WATER“ auf alle Karmameju-Produkte. Du liest diesen Satz sonst nicht auf Hautpflege, doch für uns steht eine gut hydrierte Haut an erster Stelle. Also, Prost – auf das Wasser.

Ersetze bei allen Rezepten unten normales Wasser durch Kokoswasser, um mehr feuchtigkeitsbindende Elektrolyte zu liefern.

 

Chiavand

Wasser mit zerkleinerten Chiasamen

Kennst du die gelartige Substanz, die sich um Chiasamen bildet, wenn du sie in Wasser einweichst? Dieses Gelwasser steckt auch in Obst, Gemüse und anderen Lebensmitteln. Es macht mehr als 90 Prozent des Wassers in deinem Körper aus.

Studien zeigen: Gelwasser hydratisiert besser als normales Wasser, weil seine elektrische Ladung und seine absorbierenden Eigenschaften dem Körper helfen, das Wasser im Gewebe zu speichern. Untersuchungen zeigen, dass flüssiges Wasser allein nicht ausreicht, um den Körper optimal zu hydratisieren. Iss viel Obst und Gemüse, denn sie liefern Gelwasser, Elektrolyte und Ballaststoffe, die dein Körper gut aufnimmt.

Chiasamen liefern dir Omega-3-Fettsäuren, die dein Gehirn und dein Herz stärken, sowie Antioxidantien, die deine Zellen schützen. Sie enthalten viel Kalzium und Magnesium, die deine Knochen festigen und deinen Stoffwechsel anregen.

Ein weiterer Vorteil: Weiche Chiasamen in Wasser ein, dann bilden sie ein Hydrogel, nehmen viel Wasser auf und geben es nach und nach an deinen Körper ab. So bleibt dein Körper länger gut hydriert. Mit anderen Worten: Chiasamen in Wasser wirken wie eine innere Dusche.

Gib deinem Körper nicht nur Flüssigkeit, sondern auch lösliche Ballaststoffe, die dein Verdauungssystem brauchen. Die Ballaststoffe bilden nach dem Einweichen ein Gel, das deinen Stuhl reguliert und Verstopfung verhindert. 

Die löslichen Ballaststoffe ernähren die nützlichen Darmbakterien und stärken dein Mikrobiom. Die gelartige Konsistenz beruhigt deinen Verdauungstrakt, lindert Entzündungen und wirkt wie ein natürliches Mittel gegen Kater.

Rezept 

  • Zerkleinere einen Teelöffel Chiasamen im Mörser, im Mixer oder in der Kaffeemühle. 

  • Gib die zerkleinerten Chiasamen in Leitungswasser oder Quellwasser.

Das Gelwasser schmeckt so dünn wie Wasser, fühlt sich aber seidiger an. Lass es stehen, dann wird es puddingartig. Zerkleinere die Samen, so entsteht mehr Gel.

 

Elektrolytgetränk

Mische Wasser mit Limette, Himalaya-Salz und Zucker – dein SOS-Drink bei Dehydration.

Elektrolyte lösen sich in deinem Körper und setzen eine kleine elektrische Ladung frei. Dadurch bilden sich Wasserstoffbrücken, die mehr Gelwasser erzeugen (mehr über Gelwasser findest du im Rezept für Chiawasser) und dich besser mit Flüssigkeit versorgen. Trinke Elektrolytwasser vor, während oder nach Aktivitäten, die deinen Körper austrocknen, zum Beispiel nach einem Tag in der Sonne oder während eines Fluges.

Rezept

  • Mische 1 Liter Wasser mit ½ Teelöffel Salz und 2–3 Esslöffeln Zucker.

  • Presse den Saft einer halben oder ganzen Limette dazu, damit das Wasser nach Limonade schmeckt.

Der Zucker hilft deinem Körper, Wasser und Salz besser aufzunehmen, sodass du deinen Flüssigkeitshaushalt stabil hältst.

 

Melonenwasser

Wasser mit Wassermelone

Wassermelonen bestehen zu 92 Prozent aus Wasser und liefern trotzdem viele Vitamine und Antioxidantien. Der Pflanzenstoff Lycopin färbt das Fruchtfleisch rot und wirkt als starkes Antioxidans. Lycopin steckt auch in Tomaten, doch die Wassermelone liefert besonders viel. Es stärkt deine Hautabwehr und schützt deine DNA, wenn Zellen oxidativem Stress zum Beispiel durch Sonne ausgesetzt sind.

Rezept

  • Schneide eine Wassermelone in Würfel oder Scheiben und gib sie ins Wasser.

  • Lass die Melone ziehen, stell den Drink kalt, trinke ihn und iss die Melone am Ende.

 

 

Rosa Traubenwasser

Wasser mit Grapefruit und Rosmarin

Dieses bittersüße, rosafarbene Getränk ersetzt deinen Gin Tonic – ein gesunder, alkoholfreier Drink, der mit seiner schönen Farbe den Tisch schmückt. Grapefruit liefert dir viele Vitamine, Ballaststoffe und andere Nährstoffe. Die Frucht liefert viel Vitamin C und fängt freie Radikale im Körper ab. Forscherinnen und Forscher zeigen, dass die Nährstoffe in Grapefruits beeinflussen, wie dein Körper Zucker verarbeitet, und erschweren, dass sich Fett ablagert. Rosmarin liefert Carnosol und Carnosinsäure und stärkt so dein Immunsystem.

Rezept

  • Presse die Saft einer ganzen reifen Grapefruit in einen Liter Wasser.

  • Drücke die Blätter eines Zweigs frischen Rosmarins aus, damit die ätherischen Öle in das Wasser gelangen.

  • Trinke das Getränk kalt und mit Eiswürfeln.

ACHTUNG! Die Wirkung einiger Medikamente ändert sich, wenn du sie mit Grapefruit kombinierst. Frag bei Zweifeln deine ärztliche Fachperson.

Eistee

Wasser mit Jasmintee und Zitronengras 

Genieße eiskalten Tee mit Jasmin und Zitronengras. Seine asiatischen Noten schmecken, sehen und duften nach Energie und passen in unsere aromatherapeutische 03-Serie. Jasmin und Zitronengras wirken auch als Tee positiv. Jasmin regt nach Ansicht vieler Expert*innen das Glückshormon Serotonin an und wirkt entzündungshemmend. So stärkt er deine Abwehrkräfte. Zitronengras liefert viel Vitamin C. So erfrischst du dich und unterstützt dein Immunsystem.

Rezept

Bereite den Eistee auf zwei Arten zu: einfach und schnell oder etwas aufwendiger.

Für die aufwendigere Variante brauchst du frisches Zitronengras, grünen Tee und getrocknete Jasminblüten.

  • Schneide die Wurzel des Zitronengrases ab und entferne die äußeren Blätter. Schneide den Stiel in etwa 2 Zentimeter lange Stücke und zerdrücke, biege oder klopfe vorsichtig darauf, damit die ätherischen Öle austreten.

  • Gib das Zitronengras und den grünen Tee in kochendes Wasser und lasse alles 2 Minuten zugedeckt köcheln.

  • Schalte die Herdplatte aus und gib getrocknete Jasminblüten dazu. Lass die Blüten zwei Minuten zugedeckt ziehen.

  • Seihe Tee und Blüten ab, lass ihn abkühlen und serviere ihn eiskalt oder mit Eiswürfeln.


Für die schnelle Variante nimm eine Fertigmischung aus Jasmintee und frischem Zitronengras.

  • Bereite eine Kanne Jasmintee zu.

  • Gib frisches Zitronengras dazu und lass es ziehen.

  • Stelle den Tee kalt und serviere ihn mit Eiswürfeln.

Süße den Eistee nach Wunsch mit Honig; er wirkt antibakteriell.

Dieser Artikel gibt dir nur Ideen für Flüssigkeit – er ersetzt keine professionelle medizinische Beratung oder Behandlung.