Un repas sain pour ton corps et ta peau

C’est pour ça que j’ai commencé à faire des smoothies

Quand j’ai commencé mon rituel des smoothies, ce n’était pas vraiment pour ma peau. Il y a des années, je me suis rendu compte que mes enfants ne mangeaient pas les six portions de fruits et légumes par jour recommandées par l’Agence danoise de la santé.

Au petit-déjeuner, ils mangeaient parfois un fruit s’ils en avaient envie. À midi, personne ne sait vraiment ce qu’il advient des paniers-repas de l’école quand tu ne les surveilles pas. C’est plus facile de suivre ce qu’ils mangent au dîner, mais ils étaient souvent en groupe, à des fêtes d’anniversaire ou à plein d’autres occasions.Une chose était sûre : les enfants ne mangeaient pas six portions de fruits et légumes par jour.

Des smoothies sucrés pour enfants aux bombes énergétiques naturelles Wild

J’ai décidé de commencer à préparer des smoothies pour compléter le petit-déjeuner, et j’ai commencé doucement avec des classiques comme le yaourt, la banane et les fraises. Très vite, j’ai ajouté un peu d’épinards, puis un peu de pollen d’abeille, puis un peu de thé vert froid à la place d’une partie du yaourt.

En l’espace d’environ six mois, les smoothies sucrés adaptés aux enfants se sont transformés en véritables bombes anti-inflammatoires regorgeant de vitamines, de protéines et de minéraux, ainsi que de graisses saines et de nombreux superaliments – et les enfants les ont très bien acceptés.

Nos smoothies d’aujourd’hui sont très différents de ceux de nos débuts, et ils constituent le moyen le plus simple de nous assurer que nous consommons tous chaque jour une bonne portion d’ingrédients nutritifs d’origine végétale. Je te les recommande vivement pour bien commencer la journée – c’est un rituel dont je ne pourrais plus me passer moi-même.

Tu sens la différence au niveau de ton corps et de ton énergie, et c’est un moyen simple et efficace de nourrir ta peau de l’intérieur. Les smoothies sont la « nourriture pour la peau » par excellence, et en y ajoutant des ingrédients anti-inflammatoires, tu aides ta peau et ton corps à lutter contre de nombreuses inflammations internes et externes. Ce qui est bon pour notre corps l’est aussi pour notre peau.

Avec un peu de préparation, c’est plus facile de faire des smoothies tous les matins. Trouve l’inspiration ici.

Mais est-ce que c’est bon ?

Des ingrédients comme le jus de citron, le piment, le gingembre, l’ananas et les fraises apportent beaucoup de saveur au chou frisé, au brocoli et au chou blanc. On est tous différents, mais oui, je trouve qu’ils ont bon goût. Je recommande toujours de commencer en douceur et de s’habituer progressivement à ces nouvelles saveurs.

Pour t’inspirer, voici un dépliant qui pourrait t’aider à te lancer. Il est au format PDF, donc facile à imprimer et à coller sur le frigo. Ou essaie l’une de nos recettes de smoothies, comme ceSMOOTHIE ALCALIN anti-inflammatoire

Télécharger la fiche sur les smoothies

On me demande souvent quel mixeur j’utilise. C’est ce mixeur vraiment génial – le meilleur que j’aie jamais eu :Vitamix A23001 www.kitchenone.dk/vitamix/

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BON APPÉTIT.

Amitiés
Mette Skjærbæk