Ce smoothie t'apporte une bonne dose de vitamine A, essentielle pour garder une peau saine et un teint uniforme. La vitamine A a un effet positif sur les imperfections, les dommages causés par le soleil, la pigmentation, ainsi que les ridules et les rides.

La vitamine A est une vitamine liposoluble ; il est donc important de la consommer avec des matières grasses pour que ton corps puisse bien l'absorber. Alors, n'oublie surtout pas l'huile dans la recette ! 

Cette recette permet de préparer environ ½ litre de smoothie

Tu peux utiliser des fruits et légumes frais ou surgelés. 

• 1 carotte – de préférence légèrement cuite à la vapeur*
• ½ tomate – de préférence légèrement cuite à la vapeur*
• 1/3 de courgette
• 1 banane
• 1 dl de mangue
• Le jus d’une orange
• 1 cm de gingembre, coupé en petits morceaux
• 2 cuillères à café de graines de potiron
• 3 dl d'eau, d'eau de coco ou de tisane froide**
• 1 cuillère à café d'huile de lin
• 2 cuillères à café d'huile d'olive

+ Facultatif : du piment ou du poivre de Cayenne anti-inflammatoire, si tu aimes que ton smoothie ait un peu de piquant.

Ajoute du jus de citron si tu veux un smoothie plus acidulé.

Préparation

Mets tous les ingrédients dans le mixeur, sauf l'huile, et mixe jusqu'à obtenir un smoothie sans grumeaux.

Pour finir, ajoute les graines de lin et l'huile d'olive, mixe encore 10 secondes, et ton smoothie est prêt à être dégusté.

Autres bonnes sources de vitamine A :
Abricots, prunes, brocolis, pêches, courgettes, chou frisé, chou, melon, poires, épinards, choux de Bruxelles, patates douces, canneberges, petits pois.

*N’hésite pas à cuire les carottes et les tomates à la vapeur avant de les utiliser. Tu peux les faire cuire légèrement au four pendant qu’il est allumé, ou porter un peu d’eau à ébullition dans une casserole, placer une passoire contenant les légumes au-dessus de la casserole et les laisser cuire à la vapeur pendant environ 10 minutes. Laisse refroidir les légumes avant de les utiliser. Tu peux préparer de plus grandes portions à la fois et les congeler pour en avoir assez pour plusieurs jours.

**Prépare une théière le soir avant d’aller te coucher et laisse-la refroidir pendant la nuit. Elle sera ainsi prête à être ajoutée à ton smoothie le lendemain matin. Découvre d’autres astuces pour tes smoothies ici. 

Pour t'aider à adopter plus facilement tes nouvelles habitudes en matière de smoothies, on a rédigé un article qui t'explique comment préparer tes smoothies en toute simplicité ici.

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