Vad du kan uppleva – trädgårdsinspiration, kustnära natur, lokal mat och kulturella upplevelser, små gallerier och skattjakt i oberoende butiker.
The Travel Edit är en sommarserie i The Journal, där inspirerande personer delar med sig av sina personliga tips på platser i Danmark som ligger dem särskilt varmt om hjärtat.
Christina Düsterich är kreativ chef på Karmameju och har ett särskilt öga för estetik som väcker sinnena. Oavsett om hon ägnar sig åt intuitiv trädgårdsskötsel som nybliven trädgårdsentusiast eller skapar interiörer som känns hemtrevliga och personliga, skapar hon visuella berättelser och stämningar som inspirerar.
För några år sedan bytte Christina och hennes familj det livliga tempot i Köpenhamn mot livet på Tåsinge, en liten ö i södra Fyn. Här hittar hon inspiration i naturen, årstidernas växlingar och skönheten i vardagens ögonblick.
I detta resereportage delar Christina med sig av sina favoritplatser på södra Fyn – resmål dit hon återvänder för att finna lugn, inspiration, trädgårdar, natur och sommarens magi.
Christina Düsterich är kreativ chef på Karmameju och har ett särskilt öga för estetik som väcker sinnena. Oavsett om hon ägnar sig åt intuitiv trädgårdsskötsel som nybliven trädgårdsentusiast eller skapar interiörer som känns hemtrevliga och personliga, skapar hon visuella berättelser och stämningar som inspirerar.
För några år sedan bytte Christina och hennes familj det livliga tempot i Köpenhamn mot livet på Tåsinge, en liten ö i södra Fyn. Här hittar hon inspiration i naturen, årstidernas växlingar och skönheten i vardagens ögonblick.
I detta resereportage delar Christina med sig av sina favoritplatser på södra Fyn – resmål dit hon återvänder för att finna lugn, inspiration, trädgårdar, natur och sommarens magi.
För några år sedan bytte vi Köpenhamn mot Tåsinge på södra Fyn. Det kändes som att skruva ner bullret och skruva upp livet. Idag bor vi omgivna av hav, skogar och trädgårdar, och jag älskar kontrasten mellan det maritima landskapet, den vackra naturen och den starka kreativa kulturen som finns här. Här finns utrymme för kreativitet, familjeliv och de långa omvägarna som ofta visar sig vara de allra bästa.
Svendborg och Tåsinge tillsammans, där vi bor. Hamnen, de gamla träbåtarna, de charmiga gatorna och Svendborgs livliga kulturliv. Och så har vi landskapet på Tåsinge – åkrarna, kusten och känslan av att alltid vara nära vattnet. För mig är södra Fyn platsen där det maritima livet, kreativiteten och naturen möts.
Svendborg och Tåsinge tillsammans, där vi bor. Hamnen, de gamla träbåtarna, de charmiga gatorna och Svendborgs livliga kulturliv. Och så har vi landskapet på Tåsinge – åkrarna, kusten och känslan av att alltid vara nära vattnet. För mig är södra Fyn platsen där det maritima livet, kreativiteten och naturen möts.
Restaurang Vi To i Svendborg. Fokus ligger på säsongsbetonade råvaror, lokala produkter och grönsaksbaserad matlagning, utan att det någonsin känns formellt. Det är ambitiöst men samtidigt underbart avslappnat.
Jag återvänder också gärna till 105 Bar & Køkken för den avslappnade atmosfären och de läckra rätterna att dela, och till Café Kroen på Thurø, som ligger i det gamla byvärdshuset, där både lokalbefolkningen och besökare samlas i en varm och välkomnande miljö.
Restaurang Vi To: Møllergade 35, DK-5700 Svendborg
105 Bar & Køkken: Møllergade 105A, DK-5700 Svendborg
Café Kroen: Bergmannsvej 101, DK-5700 Thurø
Restaurang Vi To i Svendborg. Fokus ligger på säsongsbetonade råvaror, lokala produkter och grönsaksbaserad matlagning, utan att det någonsin känns formellt. Det är ambitiöst men samtidigt underbart avslappnat.
Jag återvänder också gärna till 105 Bar & Køkken för den avslappnade atmosfären och de läckra rätterna att dela, och till Café Kroen på Thurø, som ligger i det gamla byvärdshuset, där både lokalbefolkningen och besökare samlas i en varm och välkomnande miljö.
Restaurang Vi To: Møllergade 35, DK-5700 Svendborg
105 Bar & Køkken: Møllergade 105A, DK-5700 Svendborg
Café Kroen: Bergmannsvej 101, DK-5700 Thurø
Lolo Bakery vid Svendborgs hamn. Gott kaffe, nybakat surdegsbröd och utsikt över hamnen – ärligt talat behöver jag inte mycket mer än så.
Lolo Bakery: Jessens Mole 5A, DK-5700 Svendborg
Lolo Bakery vid Svendborgs hamn. Gott kaffe, nybakat surdegsbröd och utsikt över hamnen – ärligt talat behöver jag inte mycket mer än så.
Lolo Bakery: Jessens Mole 5A, DK-5700 Svendborg
Trädgårdarna vid Egeskovs slott. Det är här jag hämtar så mycket av min trädgårdsinspiration. Vi har årskort och återvänder gång på gång – för trädgårdarnas skull, lekplatsen och den mysiga bistron, där man kan sitta ute och lyssna på binas surr. De 17 olika trädgårdsrummen känns som en hel värld av idéer.
Jag rekommenderar också en resa till Ærø, en ö med en verkligt magisk atmosfär. Vi tillbringar vår egen sommarsemester i Ærøskøbing i år.
Jag drömmer också om en semester på Pension Vestergade eller Gravendal Homestay.
Valdemars slott på Tåsinge är en annan favorit, där historiska omgivningar möter samtida konst på ett sätt som känns både överraskande och vackert.
Jag rekommenderar också Naturdestination Skovsgaard på Langeland, Faaborgs museum och en segeltur genom Svendborgssundet ombord på det historiska fartyget Helge. Det här är alla platser som jag älskar att utforska tillsammans med mina barn.
Egeskovs slott: Egeskov Gade 22, DK-5772 Kværndrup
Pension Vestergade: Vestergade 44, DK-5970 Ærøskøbing
Gravendal Homestay: Gravendal 1, DK-5970 Ærøskøbing
Valdemars slott: Slotsalleen 100, DK-5700 Svendborg
Naturdestination Skovsgaard: Kågårdsvej 10, DK-5900 Rudkøbing
Faaborg Museum: Grønnegade 75, DK-5600 Faaborg
Trädgårdarna vid Egeskovs slott. Det är här jag hämtar så mycket av min trädgårdsinspiration. Vi har årskort och återvänder gång på gång – för trädgårdarnas skull, lekplatsen och den mysiga bistron, där man kan sitta ute och lyssna på binas surr. De 17 olika trädgårdsrummen känns som en hel värld av idéer.
Jag rekommenderar också en resa till Ærø, en ö med en verkligt magisk atmosfär. Vi tillbringar vår egen sommarsemester i Ærøskøbing i år.
Jag drömmer också om en semester på Pension Vestergade eller Gravendal Homestay.
Valdemars slott på Tåsinge är en annan favorit, där historiska omgivningar möter samtida konst på ett sätt som känns både överraskande och vackert.
Jag rekommenderar också Naturdestination Skovsgaard på Langeland, Faaborgs museum och en segeltur genom Svendborgssundet ombord på det historiska fartyget Helge. Det här är alla platser som jag älskar att utforska tillsammans med mina barn.
Egeskovs slott: Egeskov Gade 22, DK-5772 Kværndrup
Pension Vestergade: Vestergade 44, DK-5970 Ærøskøbing
Gravendal Homestay: Gravendal 1, DK-5970 Ærøskøbing
Valdemars slott: Slotsalleen 100, DK-5700 Svendborg
Naturdestination Skovsgaard: Kågårdsvej 10, DK-5900 Rudkøbing
Faaborg Museum: Grønnegade 75, DK-5600 Faaborg
De många vintagebutikerna, särskilt Kirkeby Mejeri, är perfekta för vintagefynd och skattjakt. Østerland Gårdbutik är min favorit när det gäller biodynamiska produkter och dess nära koppling till det omgivande landskapet. Jag älskar också att besöka Galleri Dagny Egelund i Svendborg, Storms Hjørne vid Troense hamn för lokalt tillverkade produkter och SAK Kunstbygning för samtida konst.
Kirkeby Gamle Mejeri: Assensvej 13, 5771 Stenstrup
Østerlund Gårdbutik (Høne & Co.): Sortemosevej 7, 5892 Gudbjerg Sydfyn
Galleri Dagny Egelund: Christiansmindevej 78, 5700 Svendborg
Storms Hjørne: Slotsalléen 2B, 5700 Troense
SAK Kunstbygning: Vestergade 27–31, 5700 Svendborg
De många vintagebutikerna, särskilt Kirkeby Mejeri, är perfekta för vintagefynd och skattjakt. Østerland Gårdbutik är min favorit när det gäller biodynamiska produkter och dess nära koppling till det omgivande landskapet. Jag älskar också att besöka Galleri Dagny Egelund i Svendborg, Storms Hjørne vid Troense hamn för lokalt tillverkade produkter och SAK Kunstbygning för samtida konst.
Kirkeby Gamle Mejeri: Assensvej 13, 5771 Stenstrup
Østerlund Gårdbutik (Høne & Co.): Sortemosevej 7, 5892 Gudbjerg Sydfyn
Galleri Dagny Egelund: Christiansmindevej 78, 5700 Svendborg
Storms Hjørne: Slotsalléen 2B, 5700 Troense
SAK Kunstbygning: Vestergade 27–31, 5700 Svendborg
Smørmosen på Thurø. En av de stränder vi återvänder till hela sommaren – barnvänlig, fridfull och med en fantastisk sandstrand och bra faciliteter för att tillbringa en hel dag där. Ristinge Strand på Langeland är också något alldeles speciellt med sitt vidsträckta kustlandskap, och jag älskar bilresan längs kusten till Lundeborg, där stranden, hamnen och de små marknaderna skapar den perfekta sommarstämningen. Monnet på Tåsinge är en av de platser där man verkligen får en känsla av Södra Fyns unika, vilda och orörda natur. Och området kring Hvidkilde gods utstrålar Södra Fyns skönhet.
Smørmosen-stranden: Smørmosevej, 5700 Thurø
Ristinge-stranden: Ristinge Strand, 5932 Humble
Monnet (Monnet naturreservat): Monnetvej, 5700 Svendborg
Hvidkilde Estate: Hvidkildevej 64, 5700 Svendborg
Svendborg Ismejeri tillverkar min absoluta favoritglass – pistage, utan tvekan. Och Skarø Is har blivit en klassiker på södra Fyn som helt enkelt smakar sommar.
Svendborg Ismejeri: Brogade 4, DK-5700 Svendborg
Skarø Is (mejeri och gårdsbutik): Østerhovedvej 4, DK-5700 Skarø
Min man och jag har lovat varandra att vi ska lyssna på podden Det Bevidste Parforhold tillsammans.
Jag lyssnar också på Homing av Matt Gibberd. På min solstol ligger Big Magic och The Signature of All Things av Elizabeth Gilbert, och i köket ser jag fram emot att fördjupa mig i Trine Hahnemanns nya kokbok, Midnight Sun – En skandinavisk kokbok för långa sommardagar. För mig känns det som den perfekta trion för en sommar på södra Fyn.
Min man och jag har lovat varandra att vi ska lyssna på podden Det Bevidste Parforhold tillsammans.
Jag lyssnar också på Homing av Matt Gibberd. På min solstol ligger Big Magic och The Signature of All Things av Elizabeth Gilbert, och i köket ser jag fram emot att fördjupa mig i Trine Hahnemanns nya kokbok, Midnight Sun – En skandinavisk kokbok för långa sommardagar. För mig känns det som den perfekta trion för en sommar på södra Fyn.
– Egeskovs slottträdgård
– Valdemars slottmuseum
– Restaurang Vi To
– Bageriet Lolo
– Smørmosen
Följ Christina Düsterdich här
Frisk hud spelar en avgörande roll för din allmänna hälsa och livslängd. Nya vetenskapliga studier har visat att att ta hand om din hud inte bara förbättrar hudens tillstånd utan också främjar kognitiva funktioner och det allmänna välbefinnandet.
