Immunförstärkande te

Gör ditt eget te, fullt av nyttiga näringsämnen som ger ditt immunförsvar en rejäl BOOST. Ingefära- och citronte är en härlig blandning att börja dagen med. Teet har en värmande och lätt kryddig smak och är riktigt bra om du lider av illamående, uppblåsthet eller har matsmältningsproblem.

Receptet ger 1 kopp

• Saften från ½ citron
• Ca 2–3 cm ingefära, skivad
• ¼ tsk cayennepeppar*
• 1 msk ekologisk, ofiltrerad äppelcidervinäger + valfritt antiinflammatorisk ingefära, chili eller cayennepeppar, om du gillar lite hetta

+ om du behöver söta teet lite, tillsätt ½–1 msk ekologisk honung.

Drick helst teet på morgonen före eller tillsammans med frukosten, så att kroppen får ut mesta möjliga av de nyttiga näringsämnena i teet.

Tillagning

Häll kokande vatten i en kopp och låt det svalna något

Tillsätt alla ingredienser, låt dra i ett par minuter, och teet är klart

Om du känner dig modig kan du prova att äta ett par skivor av den ingefära som finns kvar i koppen efter att du har druckit teet. Ingefära har många hälsosamma egenskaper, som du får ut ännu mer av om du äter själva roten.

*Cayennepeppar är väldigt HOT, så börja med en liten mängd och tillsätt mer beroende på hur starkt du vill ha teet.

Lite om ingredienserna

Citronsaft: Citronsaft är full av C-vitamin, vilket är särskilt bra för immunförsvaret och huden. Dessutom kan varmt vatten med citronsaft underlätta matsmältningen, bidra till viktminskning och hjälpa till att förebygga njursten.

Ingefära: Ingefärarot är en antiinflammatorisk livsmedel, vilket gör den effektiv för att minska inflammation i kroppen. Ingefära är också rik på kalium, vilket har en positiv effekt på blodtrycket. Dessutom är ingefära effektiv mot illamående, kan lindra ömma muskler och är bra för immunförsvaret.

Cayennepeppar: Cayennepeppar har använts som läkemedel i många år. Cayennepeppar har en positiv effekt på matsmältningen, eftersom den ökar utsöndringen av magsyra och därmed förbättrar upptaget av andra livsmedel som intas samtidigt. Cayennepeppar hjälper också till att sätta fart på ämnesomsättningen och förbättra blodcirkulationen.

Äppelcidervinäger: Äppelcidervinäger kan hjälpa till att lindra uppblåsthet om den dricks före en måltid, eftersom den stimulerar magsyraproduktionen. Dessutom har äppelcidervinäger en stabiliserande effekt på blodsockernivån.