À découvrir : un savoir-faire exceptionnel, de la musique live, des côtes spectaculaires, des expériences culinaires locales, des galeries intimistes et des lieux où la nature et la culture se rencontrent.
« The Travel Edit » est une série estivale publiée dans The Journal, où des personnalités inspirantes partagent leur guide personnel des endroits du Danemark qui occupent une place particulière dans leur cœur.
Birgit Lyngbye Pedersen est historienne du design et ambassadrice culturelle, animée depuis toujours par une passion pour l’art, le design, l’architecture et l’artisanat. À travers son travail – des « Brodie Sessions », concerts souvent organisés dans son propre salon, à la Galleri Sonja à Allinge, conçue par Norm Architects, en passant par les appartements de vacances de la Villa Sonja, aménagés avec goût et sens de l’esthétique –, elle favorise les rencontres entre les gens, l’art et les histoires.
Depuis de nombreuses années, Bornholm est le point d’ancrage constant de Birgit. Une histoire d’amour,
Ici, le cadre naturel unique de l’île, sa forte tradition artistique et artisanale, ainsi que son rythme de vie tranquille sont une source d’inspiration et de contemplation.
Dans ce « Travel Edit », elle partage ses coups de cœur personnels à Bornholm : des endroits où elle retourne pour profiter de la nature, de la gastronomie, de l’artisanat et des expériences musicales.
Birgit Lyngbye Pedersen est historienne du design et ambassadrice culturelle, animée depuis toujours par une passion pour l’art, le design, l’architecture et l’artisanat. À travers son travail – des « Brodie Sessions », concerts souvent organisés dans son propre salon, à la Galleri Sonja à Allinge, conçue par Norm Architects, en passant par les appartements de vacances de la Villa Sonja, aménagés avec goût et sens de l’esthétique –, elle favorise les rencontres entre les gens, l’art et les histoires.
Depuis de nombreuses années, Bornholm est le point d’ancrage constant de Birgit. Une histoire d’amour,
Ici, le cadre naturel unique de l’île, sa forte tradition artistique et artisanale, ainsi que son rythme de vie tranquille sont une source d’inspiration et de contemplation.
Dans ce « Travel Edit », elle partage ses coups de cœur personnels à Bornholm : des endroits où elle retourne pour profiter de la nature, de la gastronomie, de l’artisanat et des expériences musicales.
J’ai découvert Bornholm pour la première fois en tant qu’adulte en 2019, alors que je travaillais sur un projet artistique avec l’architecte japonais Tadao Ando, qui avait conçu un pavillon d’exposition pour les sculptures de l’artiste danoise Sonja Ferlov Mancoba. À cette époque, j’ai parcouru l’île avec le plus proche collaborateur de Tadao Ando et j’ai découvert Bornholm à travers son regard.
Plus tard dans la même année, j’ai fait le tour de l’île en kayak avec des amis, et c’est là que je suis vraiment tombée amoureuse de cet endroit. J’ai été complètement captivée par le paysage et cette lumière extraordinaire.
Quand j’ai rencontré mon mari plus tard dans l’année, et que la pandémie a rapidement limité les voyages internationaux, le Danemark – et surtout Bornholm – est naturellement devenu notre destination préférée. L’île est magnifique en toute saison. Elle offre une merveilleuse diversité et c’est l’endroit idéal pour faire de la randonnée, du vélo, se baigner, bien manger et découvrir à la fois la nature et la culture.
La balade d’Allinge à Sandkås, le sentier Højlyngsstien, la plage de Næs et l’église d’Olsker. Traverser l’île en voiture et longer le littoral tout au long de l’année. Les petits ports, les carrières de granit, Hammershus et le phare de Hammer, les rues de Rønne, les cheminées des fumoirs, les concerts au Gæsten et la baignade hivernale à Sandvig. Bornholm se dévoile à travers tous ces endroits.
La balade d’Allinge à Sandkås, le sentier Højlyngsstien, la plage de Næs et l’église d’Olsker. Traverser l’île en voiture et longer le littoral tout au long de l’année. Les petits ports, les carrières de granit, Hammershus et le phare de Hammer, les rues de Rønne, les cheminées des fumoirs, les concerts au Gæsten et la baignade hivernale à Sandvig. Bornholm se dévoile à travers tous ces endroits.
Kadeau, Hjørnet à Svaneke (qui s’appellera bientôt Siemsens Gård), la Pension Langebjerg à Sandvig, Nordlandet et Christianshøjkroen à Almindingen.
Kadeau Bornholm : Baunevej 18, 3720 Aakirkeby
Hjørnet (qui déménage à Siemsens Gaard) : Havnebryggen 9, 3740 Svaneke
Pension Langebjerg : Langebjergvej 7, 3770 Allinge-Sandvig
Hôtel Nordlandet : Strandvejen 68, 3770 Allinge
Christianshøjkroen : Segenvej 48, 3720 Aakirkeby
L'image est fournie par Hjørnet.dk
Kadeau, Hjørnet à Svaneke (qui s’appellera bientôt Siemsens Gård), la Pension Langebjerg à Sandvig, Nordlandet et Christianshøjkroen à Almindingen.
Kadeau Bornholm : Baunevej 18, 3720 Aakirkeby
Hjørnet (qui déménage à Siemsens Gaard) : Havnebryggen 9, 3740 Svaneke
Pension Langebjerg : Langebjergvej 7, 3770 Allinge-Sandvig
Hôtel Nordlandet : Strandvejen 68, 3770 Allinge
Christianshøjkroen : Segenvej 48, 3720 Aakirkeby
L'image est fournie par Hjørnet.dk
Quand on séjourne quelque part sur l’île avec notre camping-car californien, on prépare toujours notre propre petit-déjeuner. On adore tous les deux le plein air, alors on se fait un super café avec BeanBuddy à Svaneke et on prépare le petit-déjeuner sur notre réchaud Trangia – toujours avec une vue magnifique. Sinon, le petit-déjeuner à l’Hôtel Nordlandet est aussi une expérience géniale, là encore avec une vue spectaculaire.
BeanBuddy : Storegade 13, 3740 Svaneke
Crédit photo : Hôtel Nordlandet
Quand on séjourne quelque part sur l’île avec notre camping-car californien, on prépare toujours notre propre petit-déjeuner. On adore tous les deux le plein air, alors on se fait un super café avec BeanBuddy à Svaneke et on prépare le petit-déjeuner sur notre réchaud Trangia – toujours avec une vue magnifique. Sinon, le petit-déjeuner à l’Hôtel Nordlandet est aussi une expérience géniale, là encore avec une vue spectaculaire.
BeanBuddy : Storegade 13, 3740 Svaneke
Crédit photo : Hôtel Nordlandet
Une journée à la plus petite piste de trot du monde, à Almindingen, est incontournable. Je possède une petite part du cheval de course Leroy, donc c’est toujours un moment spécial pour moi.
En été, je retourne aussi aux concerts du Gæsten, qui propose une programmation exceptionnelle de musiciens danois dans un cadre intimiste. Folkemødet et Sol over Gudhjem sont deux événements qui mettent Bornholm à l’honneur, et les nombreux musées de l’île – en particulier Hjorths Fabrik – valent toujours le détour. Et si tu t’intéresses à l’artisanat et au design, ne manque pas les Bornholm Craft Weeks.
Gæsten : Havnegade 1, DK-3770 Allinge
Bornholms Brand Park : Travbanevej 1, DK-3720 Aakirkeby
Hjorths Fabrik : Krystalgade 5, DK-3700 Rønne
Crédit photo : Hjorths Fabrik
Une journée à la plus petite piste de trot du monde, à Almindingen, est incontournable. Je possède une petite part du cheval de course Leroy, donc c’est toujours un moment spécial pour moi.
En été, je retourne aussi aux concerts du Gæsten, qui propose une programmation exceptionnelle de musiciens danois dans un cadre intimiste. Folkemødet et Sol over Gudhjem sont deux événements qui mettent Bornholm à l’honneur, et les nombreux musées de l’île – en particulier Hjorths Fabrik – valent toujours le détour. Et si tu t’intéresses à l’artisanat et au design, ne manque pas les Bornholm Craft Weeks.
Gæsten : Havnegade 1, DK-3770 Allinge
Bornholms Brand Park : Travbanevej 1, DK-3720 Aakirkeby
Hjorths Fabrik : Krystalgade 5, DK-3700 Rønne
Crédit photo : Hjorths Fabrik
Notre propre café, boutique et galerie, Galleri Sonja, arrive bien sûr en tête. J’adore aussi Maude, Flor et Norresan, qui sont tous des cafés formidables. Les nombreux stands au bord de la route un peu partout sur l’île valent toujours le détour. Pilegård Cideri est un autre de mes coups de cœur, tout comme les flødeboller, ces spécialités danoises à base de guimauve enrobée de chocolat, chez Beck à Gudhjem. Et Matter, c’est l’endroit où je vais pour trouver de belles céramiques et de beaux objets en verre.
Galleri Sonja : Havnegade 26, 3770 Allinge
Maude's Saloner & Café : Storegade 27, 3770 Allinge
Flor : Kirkegade 2, 3770 Allinge
Café NØRRESAN : Nørresan 30, 3770 Allinge
Pilegård Cideri : Pilegårdsvejen 4, Nyker, 3700 Rønne
Becks Chokolade (Gudhjem) : Ejnar Mikkelsensvej 28, 3760 Gudhjem
Matter – House of Craft : Snellemark 39, 3700 Rønne
Notre propre café, boutique et galerie, Galleri Sonja, arrive bien sûr en tête. J’adore aussi Maude, Flor et Norresan, qui sont tous des cafés formidables. Les nombreux stands au bord de la route un peu partout sur l’île valent toujours le détour. Pilegård Cideri est un autre de mes coups de cœur, tout comme les flødeboller, ces spécialités danoises à base de guimauve enrobée de chocolat, chez Beck à Gudhjem. Et Matter, c’est l’endroit où je vais pour trouver de belles céramiques et de beaux objets en verre.
Galleri Sonja : Havnegade 26, 3770 Allinge
Maude's Saloner & Café : Storegade 27, 3770 Allinge
Flor : Kirkegade 2, 3770 Allinge
Café NØRRESAN : Nørresan 30, 3770 Allinge
Pilegård Cideri : Pilegårdsvejen 4, Nyker, 3700 Rønne
Becks Chokolade (Gudhjem) : Ejnar Mikkelsensvej 28, 3760 Gudhjem
Matter – House of Craft : Snellemark 39, 3700 Rønne
Les plages deNæs et de Sandkås, Hammer Harbour, la plantation de Rø, la côte ouest au nord de Hasle, Almindingen et Slotslyngen, dans le nord de Bornholm, font partie de mes endroits préférés. L’Agence danoise de la nature a également mis en avant d’innombrables sites naturels magnifiques à travers l’île, notamment Pissebækken, dans la partie sud de Slotslyngen. Hammerknuden est un autre paysage spectaculaire. J’ai passé la plupart de mon temps à explorer le nord de Bornholm, mais il y a aussi de superbes endroits dans le sud que j’ai hâte de découvrir.
Les plages deNæs et de Sandkås, Hammer Harbour, la plantation de Rø, la côte ouest au nord de Hasle, Almindingen et Slotslyngen, dans le nord de Bornholm, font partie de mes endroits préférés. L’Agence danoise de la nature a également mis en avant d’innombrables sites naturels magnifiques à travers l’île, notamment Pissebækken, dans la partie sud de Slotslyngen. Hammerknuden est un autre paysage spectaculaire. J’ai passé la plupart de mon temps à explorer le nord de Bornholm, mais il y a aussi de superbes endroits dans le sud que j’ai hâte de découvrir.
C’est sans aucun doute Sandvig Is Kalas.
Sandvig Is Kalas : Strandpromenaden 14, 3770 Allinge-Sandvig
Je passe une partie de l’été à des festivals : Heartland, le Roskilde Festival, Syd for Solen, et à des concerts au Gæsten, où j’ai hâte de voir Ulige Numre, School of X et Aphaca.
Roskilde propose une programmation musicale exceptionnelle cette année. Outre David Byrne, j’ai hâte de voir A Good Year, Elias Rønnenfelt, Smerz, Nourished by Time, Yung Lean et bien d’autres encore.
En ce moment, je lis surtout des livres de cuisine, des patrons de tricot et des livres sur la culture de mon potager, mais *Braiding Sweetgrass* de Robin Wall Kimmerer est le prochain sur ma liste de lecture.
– Gæsten (concert)
– Bornholms Brand Park
– Galleri Sonja
– Plage de Næs & Sandkås
– Sandvig Is Kalas
Suis Birgit Lyngbye Pedersen ici, et suis la Galleri Sonia, Villa Sonia et Brodie Sessions
Une peau en bonne santé joue un rôle essentiel dans ta santé globale et ta longévité. Des études scientifiques récentes ont montré que prendre soin de ta peau améliore non seulement son état, mais favorise également les fonctions cognitives et le bien-être général.
