Smoothie alcalin

Un corps alcalin est un corps heureux, et quand le corps est en équilibre, la peau s'épanouit. Notre smoothie alcalin contient des ingrédients qui favorisent l'alcalinisation du système digestif, ce qui a un effet anti-inflammatoire et BOOST l'organisme grâce à ses vitamines et minéraux.

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Tous les types de peau tirent profit d’un smoothie alcalin – en particulier les peaux délicates, sensibles et réactives –, y compris les peaux abîmées et celles qui présentent d’autres problèmes dermatologiques. 

La recette permet de préparer environ ½ litre de smoothie

Tu peux utiliser des fruits et légumes frais ou surgelés.

• 1/3 de concombre
• 1 poignée de chou blanc
• 1 dl de petits pois
• ½ avocat
• 1 tranche d'ananas d'environ 2 cm d'épaisseur, pelée. N'hésite pas à utiliser aussi le cœur
• Le jus d'un demi-pamplemousse
• ½ pomme
• 2 dl d'eau, d'eau de coco ou de tisane froide*
• 2 cuillères à café de graines de courge
• 1 cuillère à café d'huile de lin
• 2 cuillères à café d'huile d'olive 

+ Facultatif : du gingembre anti-inflammatoire, du piment ou du poivre de Cayenne, si tu aimes que ton smoothie ait un peu de piquant.

Préparation

Mets tous les ingrédients dans le mixeur, sauf l'huile, et mixe jusqu'à obtenir un smoothie sans grumeaux.

Pour finir, ajoute les graines de lin et l'huile d'olive, mixe encore 10 secondes, et le smoothie est prêt à être bu.

Autres bons aliments alcalins
Jus d’orange, basilic, céleri, brocoli, citron, grenade, carottes, curcuma, chou, citron vert, mandarine, menthe, olives, poivrons, rhubarbe, raisins secs, betterave, épinards, courge, tomate. 

*Astuce : prépare une théière le soir avant d’aller te coucher et laisse-la refroidir pendant la nuit. Elle sera ainsi prête à être ajoutée à ton smoothie le lendemain matin. Découvre d’autres astuces pour tes smoothies ici. 

Pour t'aider à adopter plus facilement tes nouvelles habitudes en matière de smoothies, on a rédigé un article qui t'explique comment les préparer facilement ici.

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