Det skal du opleve – haveinspiration, kystnatur, lokale kultur- og madoplevelser, små gallerier og skattejagt i lokale butikker.
____
The Travel Edit er en sommerlig artikelserie i The Journal, hvor inspirerende profiler deler deres personlige guide til de steder i Danmark, de har et særligt forhold til.
Christina Düsterich er Head of Creative hos Karmameju og har et særligt blik for det sanselige og æstetiske. Hvad enten det er intutivt havearbejde som relativt nyklækket “gardenista” eller interiør med et levet liv, skaber hun visuelle fortællinger og stemninger.
Christina og hendes familie skiftede for nogle få år siden pulserende Amagerbrogade ud
med livet på Tåsinge. Her finder hun inspiration i naturen, årstidernes skiften og de små hverdagsøjeblikke.
I denne Travel Edit deler Christina sine personlige favoritter på Sydfyn – steder, hun vender tilbage til for ro, inspiration, haveinspiration, naturoplevelser og sommermagi.
Christina Düsterich er Head of Creative hos Karmameju og har et særligt blik for det sanselige og æstetiske. Hvad enten det er intutivt havearbejde som relativt nyklækket “gardenista” eller interiør med et levet liv, skaber hun visuelle fortællinger og stemninger.
Christina og hendes familie skiftede for nogle få år siden pulserende Amagerbrogade ud
med livet på Tåsinge. Her finder hun inspiration i naturen, årstidernes skiften og de små hverdagsøjeblikke.
I denne Travel Edit deler Christina sine personlige favoritter på Sydfyn – steder, hun vender tilbage til for ro, inspiration, haveinspiration, naturoplevelser og sommermagi.
For få år siden byttede vi København ud med Tåsinge på Sydfyn. Det føltes som at skrue ned for støjen og op for livet. I dag bor vi mellem hav, skov og haver, og jeg elsker kontrasten mellem det maritime, naturen og den stærke kultur, der findes her. Her er plads til både kreativitet, familieliv og de lange omveje, som ofte viser sig at være de bedste.
Svendborg og Tåsinge tilsammen, her hvor vi bor. Havnen, de gamle træskibe, de små gader og den levende kulturscene i Svendborg. Og så naturen på Tåsinge – markerne, kysterne og følelsen af at være tæt på vandet, uanset hvor man er. Sydfyn er for mig mødet mellem det maritime, det kreative og det naturskønne.
Svendborg og Tåsinge tilsammen, her hvor vi bor. Havnen, de gamle træskibe, de små gader og den levende kulturscene i Svendborg. Og så naturen på Tåsinge – markerne, kysterne og følelsen af at være tæt på vandet, uanset hvor man er. Sydfyn er for mig mødet mellem det maritime, det kreative og det naturskønne.
Restaurant Vi To i Svendborg. Her er fokus på sæsonens råvarer, det lokale og det grønne køkken, men uden at det bliver højtideligt. Det er ambitiøst og afslappet på samme tid.
Jeg vender også ofte tilbage til Bar & Køkken 101 for den uformelle stemning og gode delevenlige retter, og Café Kroen på Thurø, som ligger i den gamle kro og fungerer som et hyggeligt samlingspunkt for både lokale og besøgende.
Restaurant Vi To: Møllergade 35, 5700 Svendborg
105 Bar & Køkken: Møllergade 105A, 5700 Svendborg
Café Kroen: Bergmannsvej 101, 5700 Thurø By
Restaurant Vi To i Svendborg. Her er fokus på sæsonens råvarer, det lokale og det grønne køkken, men uden at det bliver højtideligt. Det er ambitiøst og afslappet på samme tid.
Jeg vender også ofte tilbage til Bar & Køkken 101 for den uformelle stemning og gode delevenlige retter, og Café Kroen på Thurø, som ligger i den gamle kro og fungerer som et hyggeligt samlingspunkt for både lokale og besøgende.
Restaurant Vi To: Møllergade 35, 5700 Svendborg
105 Bar & Køkken: Møllergade 105A, 5700 Svendborg
Café Kroen: Bergmannsvej 101, 5700 Thurø By
Lolo Bakery på Havnepromenaden i Svendborg. God kaffe, friskbagt surdej og udsigt til havnelivet – mere behøver jeg egentlig ikke.
Lolo Bakery: Jessens Mole 5A, 5700 Svendborg
Lolo Bakery på Havnepromenaden i Svendborg. God kaffe, friskbagt surdej og udsigt til havnelivet – mere behøver jeg egentlig ikke.
Lolo Bakery: Jessens Mole 5A, 5700 Svendborg
Egeskovs haver. Det er herfra, jeg henter en stor del af min haveinspiration. Vi har årskort og kommer igen og igen – både for haverne, legepladsen og den hyggelige bistro, hvor man kan sidde ude og nyde biernes summen. De 17 haverum føles som en verden af idéer.
Derudover: en tur til Ærø, som har sin helt egen magi. Vi skal selv holde sommerferie i Ærøskøbing i år.
Jeg drømmer også om en getaway på Pension Vestergade eller Gravendal Homestay.
Valdemars Slot på Tåsinge er et andet favoritsted, hvor historiske rammer møder samtidskunst på en måde, der føles både overraskende og smuk.
Jeg vil også anbefale Naturdestination Skovsgaard på Langeland, Faaborg Museum og en sejltur med veteranskibet Helge gennem Svendborgsund. Alt sammen steder hvor jeg elsker at komme med mine børn.
Egeskov Slot: Egeskov Gade 22, 5772 Kværndrup
Pension Vestergade: Vestergade 44, 5970 Ærøskøbing
Gravendal Homestay: Gravendal 1, 5970 Ærøskøbing
Valdemars Slot: Slotsalleen 100, 5700 Svendborg
Naturdestination Skovsgaard: Kågårdsvej 10, 5900 Rudkøbing
Faaborg Museum: Grønnegade 75, 5600 Faaborg
Egeskovs haver. Det er herfra, jeg henter en stor del af min haveinspiration. Vi har årskort og kommer igen og igen – både for haverne, legepladsen og den hyggelige bistro, hvor man kan sidde ude og nyde biernes summen. De 17 haverum føles som en verden af idéer.
Derudover: en tur til Ærø, som har sin helt egen magi. Vi skal selv holde sommerferie i Ærøskøbing i år.
Jeg drømmer også om en getaway på Pension Vestergade eller Gravendal Homestay.
Valdemars Slot på Tåsinge er et andet favoritsted, hvor historiske rammer møder samtidskunst på en måde, der føles både overraskende og smuk.
Jeg vil også anbefale Naturdestination Skovsgaard på Langeland, Faaborg Museum og en sejltur med veteranskibet Helge gennem Svendborgsund. Alt sammen steder hvor jeg elsker at komme med mine børn.
Egeskov Slot: Egeskov Gade 22, 5772 Kværndrup
Pension Vestergade: Vestergade 44, 5970 Ærøskøbing
Gravendal Homestay: Gravendal 1, 5970 Ærøskøbing
Valdemars Slot: Slotsalleen 100, 5700 Svendborg
Naturdestination Skovsgaard: Kågårdsvej 10, 5900 Rudkøbing
Faaborg Museum: Grønnegade 75, 5600 Faaborg
De mange vintagebutikker og særligt Kirkeby Mejeri for vintagekup og skattejagt. Østerland Gårdbutik for biodynamiske råvarer og en stærk forbindelse til landskabet omkring os. Jeg elsker også at kigge ind i Galleri Dagny Egelund i Svendborg, Storms Hjørne i Troense Havn for lokale produkter og SAK Kunstbygning for samtidskunst.
Kirkeby Gamle Mejeri: Assensvej 13, 5771 Stenstrup
Østerlund Gårdbutik (Høne & Co.): Sortemosevej 7, 5892 Gudbjerg Sydfyn
Galleri Dagny Egelund: Christiansmindevej 78, 5700 Svendborg
Storms Hjørne: Slotsalléen 2B, 5700 Troense
SAK Kunstbygning: Vestergade 27-31, 5700 Svendborg
De mange vintagebutikker og særligt Kirkeby Mejeri for vintagekup og skattejagt. Østerland Gårdbutik for biodynamiske råvarer og en stærk forbindelse til landskabet omkring os. Jeg elsker også at kigge ind i Galleri Dagny Egelund i Svendborg, Storms Hjørne i Troense Havn for lokale produkter og SAK Kunstbygning for samtidskunst.
Kirkeby Gamle Mejeri: Assensvej 13, 5771 Stenstrup
Østerlund Gårdbutik (Høne & Co.): Sortemosevej 7, 5892 Gudbjerg Sydfyn
Galleri Dagny Egelund: Christiansmindevej 78, 5700 Svendborg
Storms Hjørne: Slotsalléen 2B, 5700 Troense
SAK Kunstbygning: Vestergade 27-31, 5700 Svendborg
Smørmosen på Thurø. En af de strande vi vender tilbage til hele sommeren – børnevenlig, rolig og med en fantastisk sandstrand og gode faciliteter til at blive en hel dag. Ristinge Strand på Langeland er også noget helt særligt med sit brede kystlandskab, og jeg elsker køreturen langs kysten til Lundeborg, hvor strand, havn og små markeder skaber den perfekte sommerstemning. Monnet på Tåsinge er et af de steder, hvor man virkelig mærker Sydfyns særlige rå og uberørte natur. Og området omkring Hvidkilde gods emmer af sydfynsk smukhed.
Smørmosen Strand: Smørmosevej, 5700 Thurø
Ristinge Strand: Ristinge Strand, 5932 Humble
Monnet (Naturreservatet Monnet): Monnetvej, 5700 Svendborg
Hvidkilde Gods: Hvidkildevej 64, 5700 Svendborg
Svendborg Ismejeri laver min yndlingsgelato, den med pistache. Og Skarø Is er efterhånden en sydfynsk klassiker, som altid smager af sommer.
Svendborg Ismejeri: Brogade 4, 5700 Svendborg
Skarø Is (ismejeri og gårdbutik): Østerhovedvej 4, 5700 Skarø By
Min mand og jeg har aftalt at lytte til podcasten Det Bevidste Parforhold sammen. Jeg lytter også til Homing af Matt Gibberd.
På solsengen ligger Big Magic og The Signature of All Things af Elisabeth Gilbert, og i køkkenet glæder jeg mig til at dykke ned i Trine Hahnemanns nye kogebog Midnight Sun – A Scandinavian Cookbook for Long Summer Days. Det føles som den perfekte trio til en sydfynsk sommer for mig.
Min mand og jeg har aftalt at lytte til podcasten Det Bevidste Parforhold sammen. Jeg lytter også til Homing af Matt Gibberd.
På solsengen ligger Big Magic og The Signature of All Things af Elisabeth Gilbert, og i køkkenet glæder jeg mig til at dykke ned i Trine Hahnemanns nye kogebog Midnight Sun – A Scandinavian Cookbook for Long Summer Days. Det føles som den perfekte trio til en sydfynsk sommer for mig.
– Egeskov slotshaver
– Valdemars slot museum
– Restaurant Vi To
– Lolo Bakery
– Smørmosen
Følg med hos Christina Düsterdich her
Sund hud spiller en essentiel rolle i den generelle sundhed og for længden af din levetid. Nyere videnskabelige studier har vist, at pleje af din hud ikke kun forbedrer dens tilstand, men også støtter kognitiv funktion og generel velvære.
