Was es zu erleben gibt – von Architektur, Leben an der Küste und lokalen Geheimtipps bis hin zu Museen, historischen Sehenswürdigkeiten und Familienabenteuern von Helsingør bis Hornbæk.
„The Travel Edit“ ist eine Sommerserie in „The Journal“, in der inspirierende Persönlichkeiten ihren persönlichen Reiseführer zu Orten in Dänemark vorstellen, die ihnen besonders am Herzen liegen.
Pil Kallesø ist Architektin und stammt ursprünglich aus Helsingør, wo sie nach mehreren Jahren in Kopenhagen nun wieder mit ihrer Familie lebt. Zusammen mit ihrem Mann betreibt sie ihr eigenes Architekturbüro, und die Familie hat sich in den von Jørn Utzon entworfenen, ikonischen Romerhusene ein Zuhause geschaffen.
Als Architektin und Kommunikatorin verfügt Pil über die einzigartige Fähigkeit, Architektur zugänglich und relevant zu machen. Auf Instagram gibt sie Einblicke in ihren Alltag mit ihren beiden kleinen Kindern und zeigt, dass es bei Architektur nicht nur um schöne Gebäude geht, sondern auch darum, wie wir leben, Erfahrungen machen und miteinander in Verbindung treten – und um die Räume, die das Familienleben prägen.
Hier stellt Pil ihren persönlichen Reiseführer für Nordseeland vor – von Museen und historischen Gebäuden bis hin zu Häfen, Wäldern, Stränden und lokalen Geheimtipps.
Pil Kallesø ist Architektin und stammt ursprünglich aus Helsingør, wo sie nach mehreren Jahren in Kopenhagen nun wieder mit ihrer Familie lebt. Zusammen mit ihrem Mann betreibt sie ihr eigenes Architekturbüro, und die Familie hat sich in den von Jørn Utzon entworfenen, ikonischen Romerhusene ein Zuhause geschaffen.
Als Architektin und Kommunikatorin verfügt Pil über die einzigartige Fähigkeit, Architektur zugänglich und relevant zu machen. Auf Instagram gibt sie Einblicke in ihren Alltag mit ihren beiden kleinen Kindern und zeigt, dass es bei Architektur nicht nur um schöne Gebäude geht, sondern auch darum, wie wir leben, Erfahrungen machen und miteinander in Verbindung treten – und um die Räume, die das Familienleben prägen.
Hier stellt Pil ihren persönlichen Reiseführer für Nordseeland vor – von Museen und historischen Gebäuden bis hin zu Häfen, Wäldern, Stränden und lokalen Geheimtipps.
Ich bin in Helsingør geboren und aufgewachsen und habe zwölf Jahre lang die örtliche Steiner-Schule besucht. Meine ganze Familie lebt noch immer hier, und diese Gegend war schon immer ein wichtiger Teil meiner Identität. Nach zehn Jahren in Kopenhagen haben wir 2020 eines von Jørn Utzons legendären „Roman Houses“ gekauft und sind wieder nach Hause gezogen. Ich habe diesen Schritt nie bereut.
Was ich an Nordseeland am meisten liebe, ist, dass es einfach alles bietet: kulturelles Erbe, Wälder und Strände. Helsingør ist eine der am besten erhaltenen mittelalterlichen Städte Europas, und ein Spaziergang durch die Altstadt zeigt, wie wunderschön sie gepflegt wurde.
Im Sommer liebe ich die kleinen Hafenstädte und das Leben an der Küste – besonders den Strand von Hornbæk und die umliegenden Plantagen, die Teil meiner Kindheit waren und nun auch Teil unseres Lebens mit unseren eigenen kleinen Kindern sind.
Ich liebe es auch, dass die lokale Identität noch lebendig ist. Man spürt die DNA der Stadt wirklich. Manchmal fangen Orte an, Kopenhagen zu sehr zu ähneln, während ich immer nach dem Gegenteil suche.
Deshalb kehre ich immer wieder an Orte zurück, die schon immer da waren: ein toller Bagel von Miss Coffee, der seit 30 Jahren genau auf dieselbe Weise zubereitet wird, oder ein Teller mit Garnelen zum Selberschälen am Hafen. Sie sind vielleicht nicht die neuesten oder angesagtesten Orte, aber sie sind authentisch – und sie erzählen die Geschichte der Gegend.
Miss Coffee Stengade 17, 3000 Helsingør
Bakeria am Hafen von Helsingør serviert das beste Gebäck der Stadt. Der kleine Innenhof ist wunderbar gemütlich, und im Sommer finden dort freitagabends Veranstaltungen mit Getränken, Bier und Snacks statt.
Ein weiterer Favorit ist Hej Humlebæk in der Nähe des Bahnhofs Humlebæk, wo ich mich gelegentlich mit Freunden aus dem Steiner-Kindergarten meiner Kinder auf einen Kaffee und ein Sandwich treffe.
Bakeria: Nordhavnsvej 3, 3000 Helsingør
Hej Humlebæk: Hal Kochs Vej 14, 3050 Humlebæk
Bakeria am Hafen von Helsingør serviert das beste Gebäck der Stadt. Der kleine Innenhof ist wunderbar gemütlich, und im Sommer finden dort freitagabends Veranstaltungen mit Getränken, Bier und Snacks statt.
Ein weiterer Favorit ist Hej Humlebæk in der Nähe des Bahnhofs Humlebæk, wo ich mich gelegentlich mit Freunden aus dem Steiner-Kindergarten meiner Kinder auf einen Kaffee und ein Sandwich treffe.
Bakeria: Nordhavnsvej 3, 3000 Helsingør
Hej Humlebæk: Hal Kochs Vej 14, 3050 Humlebæk
Wir besuchen oft Hellebæk und die alte Hammermølle, wo es fantastische traditionelle dänische offene Sandwiches gibt. Die denkmalgeschützte Mühle und ihre Umgebung sind einfach wunderschön, und es ist einer dieser Orte, an denen die Zeit fast stillsteht. Danach spazieren wir fast immer um den See herum und gehen weiter in den Wald hinein.
Hier kommt alles perfekt zum Ausdruck, was ich an Nordseeland liebe: Natur, Geschichte und Ruhe.
Außerdem kehren wir immer wieder ins Divino in Espergærde zurück, wo ich schon seit meiner Kindheit hingehe. Es ist ein familiengeführtes italienisches Restaurant mit köstlichem Essen, fairen Preisen, italienischen Kellnern und einer Einrichtung, die auf genau die richtige Art und Weise wunderbar nach den 1990er-Jahren aussieht. Auf der anderen Straßenseite befindet sich die dazugehörige Pizzeria, Divina, wo wir oft Pizza abholen, um sie mit den Kindern am Strand von Espergærde zu genießen. Das ist für mich Sommer.
Hammermølle: Bøssemagergade 21, 3150 Hellebæk
Café Divino: Mørdrupvej 1 A, 2060 Espergærde
Wir besuchen oft Hellebæk und die alte Hammermølle, wo es fantastische traditionelle dänische offene Sandwiches gibt. Die denkmalgeschützte Mühle und ihre Umgebung sind einfach wunderschön, und es ist einer dieser Orte, an denen die Zeit fast stillsteht. Danach spazieren wir fast immer um den See herum und gehen weiter in den Wald hinein.
Hier kommt alles perfekt zum Ausdruck, was ich an Nordseeland liebe: Natur, Geschichte und Ruhe.
Außerdem kehren wir immer wieder ins Divino in Espergærde zurück, wo ich schon seit meiner Kindheit hingehe. Es ist ein familiengeführtes italienisches Restaurant mit köstlichem Essen, fairen Preisen, italienischen Kellnern und einer Einrichtung, die auf genau die richtige Art und Weise wunderbar nach den 1990er-Jahren aussieht. Auf der anderen Straßenseite befindet sich die dazugehörige Pizzeria, Divina, wo wir oft Pizza abholen, um sie mit den Kindern am Strand von Espergærde zu genießen. Das ist für mich Sommer.
Hammermølle: Bøssemagergade 21, 3150 Hellebæk
Café Divino: Mørdrupvej 1 A, 2060 Espergærde
Tegner-Museum. Ich besuche es schon seit meiner Kindheit, und es ist nach wie vor einer meiner Lieblingsorte in Nordseeland. Die Kombination aus Kunst, Landschaft und Atmosphäre macht es zu etwas ganz Besonderem.
Wann immer wir dort sind, machen wir fast immer einen Abstecher nach Thorshøjgaard, einem biodynamischen Bauernhof in der Nähe von Dronningmølle, wo wir Rindfleischsalami und Würstchen für zu Hause kaufen. Auf dem Weg halten wir oft bei Damsmosegård an, um biodynamische Milch in großen Glasflaschen direkt aus dem Kühlschrank am Straßenrand zu kaufen.
Wenn Sie Theater mögen, würde ich Ihnen auch einen Besuch bei HamletScenen im Schloss Kronborg empfehlen. Es ist ein wunderbares Erlebnis für Erwachsene und Kinder gleichermaßen, das Geschichte, Kultur und Gemeinschaft generationsübergreifend vereint.
Tegner-Museum: Museumsvej 19, 3120 Rusland
Thorshøjgaard: Museumsvej 1, 3120 Dronningmølle
HamletScenen: Kronborg 16, Kronværksbyen, 3000 Helsingør
Tegner-Museum. Ich besuche es schon seit meiner Kindheit, und es ist nach wie vor einer meiner Lieblingsorte in Nordseeland. Die Kombination aus Kunst, Landschaft und Atmosphäre macht es zu etwas ganz Besonderem.
Wann immer wir dort sind, machen wir fast immer einen Abstecher nach Thorshøjgaard, einem biodynamischen Bauernhof in der Nähe von Dronningmølle, wo wir Rindfleischsalami und Würstchen für zu Hause kaufen. Auf dem Weg halten wir oft bei Damsmosegård an, um biodynamische Milch in großen Glasflaschen direkt aus dem Kühlschrank am Straßenrand zu kaufen.
Wenn Sie Theater mögen, würde ich Ihnen auch einen Besuch bei HamletScenen im Schloss Kronborg empfehlen. Es ist ein wunderbares Erlebnis für Erwachsene und Kinder gleichermaßen, das Geschichte, Kultur und Gemeinschaft generationsübergreifend vereint.
Tegner-Museum: Museumsvej 19, 3120 Rusland
Thorshøjgaard: Museumsvej 1, 3120 Dronningmølle
HamletScenen: Kronborg 16, Kronværksbyen, 3000 Helsingør
Die neu eröffnete Butik Hverdag in Helsingør gehört zu meinen Favoriten. Ich liebe auch Soeurs in Gilleleje und das wunderbar einzigartige Tibberup Høkeren in Helsingør, das immer einen Besuch wert ist.
Butik Hverdag: Stjernegade 17A, 3000 Helsingør
Soeurs: Vesterbrogade 3F, 3250 Gilleleje
Tibberup Høkeren: Sct Anna Gade 4A, 3000 Helsingør
Der Strand von Hornbæk, die Plantage von Hornbæk, die Landschaft rund um das Tegner-Museum, der Grib-Wald, der Gummistrand in Helsingør und der Hellebæk-Wald.
Hansens Is in der Brostræde in Helsingør oder am Hafen von Hornbæk. Frk. Marina am Hafen von Helsingør ist ebenfalls hervorragend.
Frk. Marina: Nordhavnsvej 2c, 3000 Helsingør
Der Strand von Hornbæk, die Plantage von Hornbæk, die Landschaft rund um das Tegner-Museum, der Grib-Wald, der Gummistrand in Helsingør und der Hellebæk-Wald.
Hansens Is in der Brostræde in Helsingør oder am Hafen von Hornbæk. Frk. Marina am Hafen von Helsingør ist ebenfalls hervorragend.
Frk. Marina: Nordhavnsvej 2c, 3000 Helsingør
Der Hafen von Helsingør ist ein fantastisches Ausflugsziel für Kinder. Dort gibt es die „Bakeria“, „Frk. Marina“, die Hafenbäder, einen Spielplatz und das Øresund-Aquarium, wo Kinder gemeinsam mit den Mitarbeitern Krabben fangen können.
Währenddessen können Sie einen Kaffee von Miss Coffee genießen und dabei die Aussicht bewundern. Und scheuen Sie sich nicht, beim Fischhändler einen Teller Garnelen zum Selber Schälen oder gebratenen Fisch zu bestellen. Für mich ist das die Essenz eines dänischen Sommers.
Das Beste daran ist, dass Eltern sich tatsächlich entspannen können, während die Kinder spielen oder Krabben fangen, denn das Hafengebiet ist so durchdacht gestaltet.
Ich wünschte, ich hätte mehr Zeit zum Lesen. Meistens lese ich Fachliteratur, inspirierende Texte für unsere Projekte oder Bücher gemeinsam mit unseren Kindern.
Ich weiß schon jetzt, dass ich mir den Podcast Fries Before Guys anhören werde. Ich verfolge ihn seit Beginn an treu und er begleitet mich überall hin – beim Zeichnen, beim Einschlafen der Kinder, beim Putzen oder beim Einkaufen. Er bringt mich immer zum Lachen und sorgt dafür, dass ich mich gut fühle.
– Hafen von Helsingør, einschließlich Kulturværftet, Nordhavnen und Øresund-Aquarium
– Strand von Hornbæk und die Plantage von Hornbæk
– Hellebæk und die alte Hammerschmiede
– Tegner-Museum und die umliegende Landschaft
– Schloss Kronborg, wo sich unser Architekturbüro in der ehemaligen Krankenstation befindet
Sund hud spiller en essentiel rolle i den generelle sundhed og for længden af din levetid. Nyere videnskabelige studier har vist, at pleje af din hud ikke kun forbedrer dens tilstand, men også støtter kognitiv funktion og generel velvære.
