REISE-EDIT

Nord-Seeland mit dem Architekten Pil Kallesø

ZUSAMMENFASSUNG

Erlebe Architektur, Küstenleben, lokale Perlen, Museen, historische Gebäude und Ausflüge mit Deiner Familie von Helsingør bis Hornbæk.

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„The Travel Edit“ ist eine sommerliche Artikelserie in „The Journal“, in der inspirierende Persönlichkeiten ihren persönlichen Reiseführer zu den Orten in Dänemark vorstellen, zu denen sie eine besondere Beziehung haben.

Lernen Sie Pil Kallesø kennen

Pil Kallesø ist Architektin und stammt ursprünglich aus Helsingør, wo sie nach mehreren Jahren in Kopenhagen nun wieder mit ihrer Familie lebt. Zusammen mit ihrem Mann betreibt sie ihr eigenes Architekturbüro, und die Familie hat sich in den von Jørn Utzon entworfenen, ikonischen Romerhusene ein Zuhause geschaffen.

Als Architektin und Kommunikatorin verfügt Pil über die einzigartige Fähigkeit, Architektur zugänglich und relevant zu machen. Auf Instagram gibt sie Einblicke in ihren Alltag mit ihren beiden kleinen Kindern und zeigt, dass es bei Architektur nicht nur um schöne Gebäude geht, sondern auch darum, wie wir leben, Erfahrungen machen und miteinander in Verbindung treten – und um die Räume, die das Familienleben prägen.

Hier stellt Pil ihren persönlichen Reiseführer für Nordseeland vor – von Museen und historischen Gebäuden bis hin zu Häfen, Wäldern, Stränden und lokalen Geheimtipps.

Lernen Sie Pil Kallesø kennen

Pil Kallesø ist Architektin und stammt ursprünglich aus Helsingør, wo sie nach mehreren Jahren in Kopenhagen nun wieder mit ihrer Familie lebt. Zusammen mit ihrem Mann betreibt sie ihr eigenes Architekturbüro, und die Familie hat sich in den von Jørn Utzon entworfenen, ikonischen Romerhusene ein Zuhause geschaffen.

Als Architektin und Kommunikatorin verfügt Pil über die einzigartige Fähigkeit, Architektur zugänglich und relevant zu machen. Auf Instagram gibt sie Einblicke in ihren Alltag mit ihren beiden kleinen Kindern und zeigt, dass es bei Architektur nicht nur um schöne Gebäude geht, sondern auch darum, wie wir leben, Erfahrungen machen und miteinander in Verbindung treten – und um die Räume, die das Familienleben prägen.

Hier stellt Pil ihren persönlichen Reiseführer für Nordseeland vor – von Museen und historischen Gebäuden bis hin zu Häfen, Wäldern, Stränden und lokalen Geheimtipps.

In welcher Beziehung stehen Sie zu Nordseeland?

Ich bin in Helsingør geboren und aufgewachsen und habe zwölf Jahre lang die örtliche Steiner-Schule besucht. Meine ganze Familie lebt noch immer hier, und diese Gegend war schon immer ein wichtiger Teil meiner Identität. Nach zehn Jahren in Kopenhagen haben wir 2020 eines von Jørn Utzons legendären „Roman Houses“ gekauft und sind wieder nach Hause gezogen. Ich habe diesen Schritt nie bereut.

Was ich an Nordseeland am meisten liebe, ist, dass es einfach alles bietet: kulturelles Erbe, Wälder und Strände. Helsingør ist eine der am besten erhaltenen mittelalterlichen Städte Europas, und ein Spaziergang durch die Altstadt zeigt, wie wunderschön sie gepflegt wurde.

Im Sommer liebe ich die kleinen Hafenstädte und das Leben an der Küste – besonders den Strand von Hornbæk und die umliegenden Plantagen, die Teil meiner Kindheit waren und nun auch Teil unseres Lebens mit unseren eigenen kleinen Kindern sind.

Ich liebe es auch, dass die lokale Identität noch lebendig ist. Man spürt die DNA der Stadt wirklich. Manchmal fangen Orte an, Kopenhagen zu sehr zu ähneln, während ich immer nach dem Gegenteil suche.

Deshalb kehre ich immer wieder an Orte zurück, die schon immer da waren: ein toller Bagel von Miss Coffee, der seit 30 Jahren genau auf dieselbe Weise zubereitet wird, oder ein Teller mit Garnelen zum Selberschälen am Hafen. Sie sind vielleicht nicht die neuesten oder angesagtesten Orte, aber sie sind authentisch – und sie erzählen die Geschichte der Gegend.

Miss Coffee Stengade 17, 3000 Helsingør

Das beste Frühstück?

BesucheBakeria am Hafen von Helsingør. Dort findest du das beste Gebäck der Stadt. Der kleine Innenhof wirkt gemütlich, und im Sommer öffnet dort freitags eine Bar mit Drinks, Bier und Snacks.

Ein weiterer Ort, den ich sehr schätze, ist „Hej Humlebæk“ am Bahnhof Humlebäk. Hier treffe ich mich manchmal mit Freund*innen aus dem Steiner-Kindergarten meiner Kinder bei einem guten Kaffee und einem Sandwich.

Bakeria: Nordhavnsvej 3, 3.000 Helsingør
Hej Humlebæk: Hal Kochs Vej 14, 3.050 Humlebæk

Das beste Frühstück?

BesucheBakeria am Hafen von Helsingør. Dort findest du das beste Gebäck der Stadt. Der kleine Innenhof wirkt gemütlich, und im Sommer öffnet dort freitags eine Bar mit Drinks, Bier und Snacks.

Ein weiterer Ort, den ich sehr schätze, ist „Hej Humlebæk“ am Bahnhof Humlebäk. Hier treffe ich mich manchmal mit Freund*innen aus dem Steiner-Kindergarten meiner Kinder bei einem guten Kaffee und einem Sandwich.

Bakeria: Nordhavnsvej 3, 3.000 Helsingør
Hej Humlebæk: Hal Kochs Vej 14, 3.050 Humlebæk

Ein Restaurant, in das du immer wieder zurückkehrst?

Wir besuchen oft Hellebæk und die alte Hammermølle, wo es fantastische traditionelle dänische offene Sandwiches gibt. Die denkmalgeschützte Mühle und ihre Umgebung sind einfach wunderschön, und es ist einer dieser Orte, an denen die Zeit fast stillsteht. Danach spazieren wir fast immer um den See herum und gehen weiter in den Wald hinein.

Hier kommt alles perfekt zum Ausdruck, was ich an Nordseeland liebe: Natur, Geschichte und Ruhe.

Außerdem kehren wir immer wieder ins Divino in Espergærde zurück, wo ich schon seit meiner Kindheit hingehe. Es ist ein familiengeführtes italienisches Restaurant mit köstlichem Essen, fairen Preisen, italienischen Kellnern und einer Einrichtung, die auf genau die richtige Art und Weise wunderbar nach den 1990er-Jahren aussieht. Auf der anderen Straßenseite befindet sich die dazugehörige Pizzeria, Divina, wo wir oft Pizza abholen, um sie mit den Kindern am Strand von Espergærde zu genießen. Das ist für mich Sommer.

Hammermølle: Bøssemagergade 21, 3150 Hellebæk

Café Divino: Mørdrupvej 1 A, 2060 Espergærde

Ein Restaurant, in das du immer wieder zurückkehrst?

Wir besuchen oft Hellebæk und die alte Hammermølle, wo es fantastische traditionelle dänische offene Sandwiches gibt. Die denkmalgeschützte Mühle und ihre Umgebung sind einfach wunderschön, und es ist einer dieser Orte, an denen die Zeit fast stillsteht. Danach spazieren wir fast immer um den See herum und gehen weiter in den Wald hinein.

Hier kommt alles perfekt zum Ausdruck, was ich an Nordseeland liebe: Natur, Geschichte und Ruhe.

Außerdem kehren wir immer wieder ins Divino in Espergærde zurück, wo ich schon seit meiner Kindheit hingehe. Es ist ein familiengeführtes italienisches Restaurant mit köstlichem Essen, fairen Preisen, italienischen Kellnern und einer Einrichtung, die auf genau die richtige Art und Weise wunderbar nach den 1990er-Jahren aussieht. Auf der anderen Straßenseite befindet sich die dazugehörige Pizzeria, Divina, wo wir oft Pizza abholen, um sie mit den Kindern am Strand von Espergærde zu genießen. Das ist für mich Sommer.

Hammermølle: Bøssemagergade 21, 3150 Hellebæk

Café Divino: Mørdrupvej 1 A, 2060 Espergærde

Ein kulturelles Erlebnis, das man diesen Sommer nicht verpassen sollte?

Tegner-Museum. Ich besuche es schon seit meiner Kindheit, und es ist nach wie vor einer meiner Lieblingsorte in Nordseeland. Die Kombination aus Kunst, Landschaft und Atmosphäre macht es zu etwas ganz Besonderem.

Wann immer wir dort sind, machen wir fast immer einen Abstecher nach Thorshøjgaard, einem biodynamischen Bauernhof in der Nähe von Dronningmølle, wo wir Rindfleischsalami und Würstchen für zu Hause kaufen. Auf dem Weg halten wir oft bei Damsmosegård an, um biodynamische Milch in großen Glasflaschen direkt aus dem Kühlschrank am Straßenrand zu kaufen.

Wenn Sie Theater mögen, würde ich Ihnen auch einen Besuch bei HamletScenen im Schloss Kronborg empfehlen. Es ist ein wunderbares Erlebnis für Erwachsene und Kinder gleichermaßen, das Geschichte, Kultur und Gemeinschaft generationsübergreifend vereint.

Tegner-Museum: Museumsvej 19, 3120 Rusland

Thorshøjgaard: Museumsvej 1, 3120 Dronningmølle

HamletScenen: Kronborg 16, Kronværksbyen, 3000 Helsingør

Ein kulturelles Erlebnis, das man diesen Sommer nicht verpassen sollte?

Tegner-Museum. Ich besuche es schon seit meiner Kindheit, und es ist nach wie vor einer meiner Lieblingsorte in Nordseeland. Die Kombination aus Kunst, Landschaft und Atmosphäre macht es zu etwas ganz Besonderem.

Wann immer wir dort sind, machen wir fast immer einen Abstecher nach Thorshøjgaard, einem biodynamischen Bauernhof in der Nähe von Dronningmølle, wo wir Rindfleischsalami und Würstchen für zu Hause kaufen. Auf dem Weg halten wir oft bei Damsmosegård an, um biodynamische Milch in großen Glasflaschen direkt aus dem Kühlschrank am Straßenrand zu kaufen.

Wenn Sie Theater mögen, würde ich Ihnen auch einen Besuch bei HamletScenen im Schloss Kronborg empfehlen. Es ist ein wunderbares Erlebnis für Erwachsene und Kinder gleichermaßen, das Geschichte, Kultur und Gemeinschaft generationsübergreifend vereint.

Tegner-Museum: Museumsvej 19, 3120 Rusland

Thorshøjgaard: Museumsvej 1, 3120 Dronningmølle

HamletScenen: Kronborg 16, Kronværksbyen, 3000 Helsingør

Ein Geschäft oder eine Galerie, die du liebst?

Besuche die neue „Butik Hverdag“ in Helsingør. Ich liebe auch „Soeurs“ in Gilleleje und das besondere „Tibberup Høkeren“ in Helsingør; es lohnt sich immer.

Butik Hverdag: Stjernegade 17A, 3.000 Helsingør

Soeurs: Vesterbrogade 3F, 32.50 Gilleleje

Tibberup Høkeren: Sct Anna Gade 4A, 3.000 Helsingør

Ein Lieblingsstrand oder ein Naturgebiet?

Der Strand von Hornbæk, die Plantage von Hornbæk, die Landschaft rund um das Tegner-Museum, der Grib-Wald, der Gummistrand in Helsingør und der Hellebæk-Wald.

Das beste Eis?

Hansens Is in der Brostræde in Helsingør oder am Hafen von Hornbæk. Frk. Marina am Hafen von Helsingør ist ebenfalls hervorragend.

Frk. Marina: Nordhavnsvej 2c, 3000 Helsingør

Ein Lieblingsstrand oder ein Naturgebiet?

Der Strand von Hornbæk, die Plantage von Hornbæk, die Landschaft rund um das Tegner-Museum, der Grib-Wald, der Gummistrand in Helsingør und der Hellebæk-Wald.

Das beste Eis?

Hansens Is in der Brostræde in Helsingør oder am Hafen von Hornbæk. Frk. Marina am Hafen von Helsingør ist ebenfalls hervorragend.

Frk. Marina: Nordhavnsvej 2c, 3000 Helsingør

Wohin fahrt ihr als Familie?

Der Hafen von Helsingør ist ein toller Ort für Kinder. Hier findest du die „Bakeria“, „Frk. Marina“, das Hafenbad, einen Spielplatz und das Øresund-Aquarium, wo die Kinder mit den Mitarbeitenden Krabben fangen. Währenddessen sitzt du bei einem Kaffee von „Miss Coffee“ und genießt die Aussicht. Sei nicht zu fein, beim Fischhändler einen Teller „Selbstschälgarnelen“ oder Fischfilet zu bestellen. Das ist der Inbegriff des dänischen Sommers. Entspanne dich, während deine Kinder spielen oder Krabben fangen, denn das Hafengebiet lädt dazu ein.

Was liest, schaust oder hörst du diesen Sommer?

Ich wünsche mir mehr Zeit zum Lesen. Meistens greife ich zu Fachbüchern, lasse mich für unsere Projekte inspirieren oder lese gemeinsam mit den Kindern.

Ich weiß schon jetzt, dass ich mir „Fries Before Guys“ anhöre. Ich höre den Podcast seit Beginn treu und er begleitet mich überall hin – wenn ich Projekte entwerfe, die Kinder ins Bett bringe, putze oder einkaufe. Er sorgt für Lachen und ein gutes Gefühl.