REISE-EDIT

Bornholm mit der Designhistorikerin und Kulturkuratorin Birgit Lyngbye Pedersen

ZUSAMMENFASSUNG

Erlebe Kunsthandwerk, Musik, Küstenlandschaften, lokale Speisen, kleine Galerien und Orte, an denen Natur und Kultur verschmelzen.

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„The Travel Edit“ ist eine sommerliche Artikelserie in „The Journal“, in der inspirierende Persönlichkeiten ihren persönlichen Reiseführer zu den Orten in Dänemark vorstellen, zu denen sie eine besondere Beziehung haben.

Lernen Sie Birgit Lyngbye Pedersen kennen

Birgit Lyngbye Pedersen ist Designhistorikerin und Kulturkuratorin mit einer lebenslangen Leidenschaft für Kunst, Design, Architektur und Handwerkskunst. Durch ihre Arbeit – von den „Brodie Sessions“, einem intimen Live-Musik-Konzept, das oft in ihrem eigenen Wohnzimmer stattfindet, über das von Norm Architects entworfene „Galleri Sonja“ in Allinge bis hin zu den Ferienwohnungen der „Villa Sonja“, die sorgfältig mit Kunst und schönen Objekten ausgestattet sind – schafft sie bedeutungsvolle Begegnungen zwischen Menschen, Kunst und Geschichtenerzählen.

Seit vielen Jahren ist Bornholm Birgits ständige Inspirationsquelle. Die dramatischen Landschaften der Insel, ihre reichen handwerklichen Traditionen und das gemächlichere Lebenstempo bieten Raum für Besinnung und Kreativität.

In diesem „Travel Edit“ stellt sie ihre Lieblingsorte auf Bornholm vor – Orte, an die sie immer wieder zurückkehrt, um Natur, Gastronomie, Handwerkskunst und tiefgehende Erlebnisse zu genießen.

Lernen Sie Birgit Lyngbye Pedersen kennen

Birgit Lyngbye Pedersen ist Designhistorikerin und Kulturkuratorin mit einer lebenslangen Leidenschaft für Kunst, Design, Architektur und Handwerkskunst. Durch ihre Arbeit – von den „Brodie Sessions“, einem intimen Live-Musik-Konzept, das oft in ihrem eigenen Wohnzimmer stattfindet, über das von Norm Architects entworfene „Galleri Sonja“ in Allinge bis hin zu den Ferienwohnungen der „Villa Sonja“, die sorgfältig mit Kunst und schönen Objekten ausgestattet sind – schafft sie bedeutungsvolle Begegnungen zwischen Menschen, Kunst und Geschichtenerzählen.

Seit vielen Jahren ist Bornholm Birgits ständige Inspirationsquelle. Die dramatischen Landschaften der Insel, ihre reichen handwerklichen Traditionen und das gemächlichere Lebenstempo bieten Raum für Besinnung und Kreativität.

In diesem „Travel Edit“ stellt sie ihre Lieblingsorte auf Bornholm vor – Orte, an die sie immer wieder zurückkehrt, um Natur, Gastronomie, Handwerkskunst und tiefgehende Erlebnisse zu genießen.

In welcher Beziehung stehen Sie zu Bornholm?

Ich besuchte Bornholm zum ersten Mal als Erwachsener im Jahr 2019, als ich an einem Kunstprojekt mit dem japanischen Architekten Tadao Ando arbeitete, der einen Ausstellungspavillon für die Skulpturen der dänischen Künstlerin Sonja Ferlov Mancoba entworfen hatte. Während dieser Zeit bereiste ich die Insel zusammen mit Tadao Andos engstem Mitarbeiter und erlebte Bornholm durch dessen Augen.

Später im selben Jahr umrundete ich die Insel mit Freunden im Kajak, und da habe ich mich wirklich in sie verliebt. Die Landschaft und das außergewöhnliche Licht haben mich völlig in ihren Bann gezogen.

Als ich später im selben Jahr meinen Mann kennenlernte und kurz darauf die Pandemie internationale Reisen einschränkte, wurde Dänemark – und insbesondere Bornholm – ganz natürlich zu unserem Lieblingsreiseziel. Die Insel ist zu jeder Jahreszeit wunderschön. Sie ist wunderbar abwechslungsreich und der perfekte Ort zum Wandern, Radfahren, Schwimmen, für gutes Essen und um sowohl Natur als auch Kultur zu entdecken.

Welcher Ort verkörpert für Sie das Wesen von Bornholm?

Die Wanderung von Allinge nach Sandkås, der Højlyngsstien, der Strand von Næs und die Olsker-Kirche. Das ganze Jahr über mit dem Auto über die Insel und entlang der Küste fahren. Die kleinen Häfen, die Granitsteinbrüche, Hammershus und der Hammer-Leuchtturm, die Straßen von Rønne, die Schornsteine der Räuchereien, Live-Musik im „Gæsten“ und Winterbaden in Sandvig. Bornholm offenbart sich durch all diese Orte.

Welcher Ort verkörpert für Sie das Wesen von Bornholm?

Die Wanderung von Allinge nach Sandkås, der Højlyngsstien, der Strand von Næs und die Olsker-Kirche. Das ganze Jahr über mit dem Auto über die Insel und entlang der Küste fahren. Die kleinen Häfen, die Granitsteinbrüche, Hammershus und der Hammer-Leuchtturm, die Straßen von Rønne, die Schornsteine der Räuchereien, Live-Musik im „Gæsten“ und Winterbaden in Sandvig. Bornholm offenbart sich durch all diese Orte.

Ein Restaurant, in das du immer wieder zurückkehrst?

Kadeau, Hjørnet in Svaneke (bald Siemsens Gård), Pension Langebjerg in Sandvig, Nordlandet und Christianshøjkroen in Almindingen.

Kadeau Bornholm: Baunevej 18, 3720 Aakirkeby

Hjørnet (zieht um nach Siemsens Gård): Havnebryggen 9, 3.740 Svaneke

Pension Langebjerg: Langebjergvej 7, 3.770 Allinge-Sandvig

Hotel Nordlandet: Strandvejen 68, 3.770 Allinge

Christianshøjkroen: Segenvej 48, 3.720 Aakirkeby

Das Bild stammt von Hjørnet.dk

Ein Restaurant, in das du immer wieder zurückkehrst?

Kadeau, Hjørnet in Svaneke (bald Siemsens Gård), Pension Langebjerg in Sandvig, Nordlandet und Christianshøjkroen in Almindingen.

Kadeau Bornholm: Baunevej 18, 3720 Aakirkeby

Hjørnet (zieht um nach Siemsens Gård): Havnebryggen 9, 3.740 Svaneke

Pension Langebjerg: Langebjergvej 7, 3.770 Allinge-Sandvig

Hotel Nordlandet: Strandvejen 68, 3.770 Allinge

Christianshøjkroen: Segenvej 48, 3.720 Aakirkeby

Das Bild stammt von Hjørnet.dk

Wo gehst du am liebsten frühstücken?

Reist du mit einem Wohnmobil, frühstücke draußen. Geniesse Kaffee von BeanBuddy in Svaneke und koche dein Frühstück auf dem Trangia – immer mit toller Aussicht. Probier auch das Frühstück im Hotel Nordlandet; es bietet ebenfalls einen schönen Blick.

BeanBuddy: Storegade 13, 3.740 Svaneke

Hotel Nordlandet: Strandvejen 68, 3.770 Allinge-Sandvig

Das Bild stammt von Hotel Nordlandet

Wo gehst du am liebsten frühstücken?

Reist du mit einem Wohnmobil, frühstücke draußen. Geniesse Kaffee von BeanBuddy in Svaneke und koche dein Frühstück auf dem Trangia – immer mit toller Aussicht. Probier auch das Frühstück im Hotel Nordlandet; es bietet ebenfalls einen schönen Blick.

BeanBuddy: Storegade 13, 3.740 Svaneke

Hotel Nordlandet: Strandvejen 68, 3.770 Allinge-Sandvig

Das Bild stammt von Hotel Nordlandet

Ein kulturelles Erlebnis, das man sich nicht entgehen lassen sollte?

Besuche die kleinste Trabrennbahn der Welt in Almindingen. Ich besitze einen kleinen Anteil am Trabrennpferd Leroy, deshalb erlebe ich jeden Start sehr persönlich. Im Sommer genieße ich die Konzerte im „Gæsten“; das Programm mit dänischen Künstler*innen überzeugt in intimer Atmosphäre. Besuche das „Folkemødet“ und „Sol over Gudhjem“, um Bornholm von seiner besten Seite zu erleben, und schau dir die vielen Museen der Insel an – besonders das Museum „Hjorths Fabrik “. Erlebe die „Bornholm Craft Weeks“, wenn du Kunsthandwerk und Design liebst.

Gæsten: Havnegade 1, 3770 Allinge

Bornholms Brand Park (die Trabrennbahn in Almindingen): Trabbanevej 1, 3720 Aakirkeby

Hjorths Fabrik: Krystalgade 5, 3.700 Rønne

Das Bild stammt von Hjorts Fabrik

Ein kulturelles Erlebnis, das man sich nicht entgehen lassen sollte?

Besuche die kleinste Trabrennbahn der Welt in Almindingen. Ich besitze einen kleinen Anteil am Trabrennpferd Leroy, deshalb erlebe ich jeden Start sehr persönlich. Im Sommer genieße ich die Konzerte im „Gæsten“; das Programm mit dänischen Künstler*innen überzeugt in intimer Atmosphäre. Besuche das „Folkemødet“ und „Sol over Gudhjem“, um Bornholm von seiner besten Seite zu erleben, und schau dir die vielen Museen der Insel an – besonders das Museum „Hjorths Fabrik “. Erlebe die „Bornholm Craft Weeks“, wenn du Kunsthandwerk und Design liebst.

Gæsten: Havnegade 1, 3770 Allinge

Bornholms Brand Park (die Trabrennbahn in Almindingen): Trabbanevej 1, 3720 Aakirkeby

Hjorths Fabrik: Krystalgade 5, 3.700 Rønne

Das Bild stammt von Hjorts Fabrik

Ein Geschäft oder eine Galerie, die du besonders liebevoll magst?

An erster Stelle steht natürlich unser eigenes Café, Geschäft und unsere Galerie, Galleri Sonja. Ich liebe auch Maude, Flor und Norresan – allesamt wunderbare Cafés. Die vielen Straßenstände auf der ganzen Insel sind immer einen Zwischenstopp wert. Pilegård Cideri ist ein weiterer Favorit, ebenso wie die dänische Spezialität flødeboller, mit Schokolade überzogene Marshmallow-Leckereien von Beck in Gudhjem. Und Matter ist meine erste Anlaufstelle für schöne Keramik und Glaswaren.

Galleri Sonja: Havnegade 26, 3770 Allinge

Maude's Saloner & Café: Storegade 27, 3770 Allinge

Flor: Kirkegade 2, 3770 Allinge

NØRRESAN Café: Nørresan 30, 3770 Allinge

Pilegård Cideri: Pilegårdsvejen 4, Nyker, 3700 Rønne

Becks Chokolade (Gudhjem): Ejnar Mikkelsensvej 28, 3760 Gudhjem

Matter – House of Craft: Snellemark 39, 3700 Rønne

Ein Geschäft oder eine Galerie, die du besonders liebevoll magst?

An erster Stelle steht natürlich unser eigenes Café, Geschäft und unsere Galerie, Galleri Sonja. Ich liebe auch Maude, Flor und Norresan – allesamt wunderbare Cafés. Die vielen Straßenstände auf der ganzen Insel sind immer einen Zwischenstopp wert. Pilegård Cideri ist ein weiterer Favorit, ebenso wie die dänische Spezialität flødeboller, mit Schokolade überzogene Marshmallow-Leckereien von Beck in Gudhjem. Und Matter ist meine erste Anlaufstelle für schöne Keramik und Glaswaren.

Galleri Sonja: Havnegade 26, 3770 Allinge

Maude's Saloner & Café: Storegade 27, 3770 Allinge

Flor: Kirkegade 2, 3770 Allinge

NØRRESAN Café: Nørresan 30, 3770 Allinge

Pilegård Cideri: Pilegårdsvejen 4, Nyker, 3700 Rønne

Becks Chokolade (Gudhjem): Ejnar Mikkelsensvej 28, 3760 Gudhjem

Matter – House of Craft: Snellemark 39, 3700 Rønne

Gibt es ein Naturgebiet oder einen Strand, den du besonders liebevoll liebst?

Der Strand von Næs und der Strand von Sandkås, Hammer Harbour, die Rø-Plantage, die Westküste nördlich von Hasle, Almindingen und Slotslyngen im Norden von Bornholm gehören zu meinen Favoriten. Die dänische Naturbehörde hat zudem unzählige wunderschöne Natursehenswürdigkeiten auf der ganzen Insel hervorgehoben, darunter Pissebækken im südlichen Teil von Slotslyngen. Hammerknuden ist eine weitere spektakuläre Landschaft. Ich habe die meiste Zeit damit verbracht, den nördlichen Teil von Bornholm zu erkunden, aber auch im Süden gibt es wundervolle Orte, auf deren Entdeckung ich mich noch freue.

Gibt es ein Naturgebiet oder einen Strand, den du besonders liebevoll liebst?

Der Strand von Næs und der Strand von Sandkås, Hammer Harbour, die Rø-Plantage, die Westküste nördlich von Hasle, Almindingen und Slotslyngen im Norden von Bornholm gehören zu meinen Favoriten. Die dänische Naturbehörde hat zudem unzählige wunderschöne Natursehenswürdigkeiten auf der ganzen Insel hervorgehoben, darunter Pissebækken im südlichen Teil von Slotslyngen. Hammerknuden ist eine weitere spektakuläre Landschaft. Ich habe die meiste Zeit damit verbracht, den nördlichen Teil von Bornholm zu erkunden, aber auch im Süden gibt es wundervolle Orte, auf deren Entdeckung ich mich noch freue.

Das beste Eis der Insel?

Das muss Sandvig Is Kalas sein.

Sandvig Is Kalas: Strandpromenaden 14, 3770 Allinge-Sandvig

Deine liebste Sommerunterhaltung – was liest, schaust oder hörst du diesen Sommer?

Ich verbringe einen Teil des Sommers auf Festivals – Heartland, Roskilde Festival, Syd for Solen – und bei Konzerten im Gæsten, wo ich mich darauf freue, Ulige Numre, School of X und Aphaca zu sehen.

Roskilde hat dieses Jahr ein außergewöhnliches Musikprogramm. Neben David Byrne freue ich mich besonders darauf, A Good Year, Elias Rønnenfelt, Smerz, Nourished by Time, Yung Lean und viele andere zu sehen.

Im Moment lese ich hauptsächlich Kochbücher, Strickanleitungen und Bücher über den Anbau eines eigenen Küchengartens, aber „Braiding Sweetgrass“ von Robin Wall Kimmerer steht als Nächstes auf meiner Leseliste.