Earl Grey Martini

In diesem Rezept verbindest du zwei Welten, wenn der belebende Geschmack von Earl-Grey-Tee auf den klassischen Martini trifft. Ein frischer Kick, den du leicht mischst und der eine leichte Alternative zum üblichen Cocktail bietet. 

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Die Geschichte hinter dem Martini

Er schmeckt klassisch, verführerisch und elegant. Seit dem „Gilded Age“ („das vergoldete Zeitalter“) der USA, also zwischen 1870 und 1900, gibt es den Martini in vielen Varianten. Damals wetteiferten alte und neue Reiche um ihren Status in der amerikanischen Oberschicht. Zu Beginn der „Roaring Twenties“ floss der Martini in Strömen und wurde zum Standardgetränk, doch wenige Jahrzehnte später sank seine Popularität. Wein und Bier wurden besser und leichter erhältlich, und viele Menschen tranken weniger Alkohol aus Gesundheitsgründen. Heute kennen wir den Martini vor allem aus der Popkultur, und aktuelle Berichte zeigen, dass die Nachfrage steigt – der Martini feiert ein Comeback. 

Gib Tee als besondere Note in Cocktails.

Diese Variante mischt Earl-Grey-Tee mit Gin. Der Tee schmeckt komplex und bringt blumige Noten in den Drink. 

Genieße ihn als Aperitif vor dem Abendessen oder bei Festen. Bereite den Drink einfach im Voraus zu. 

Rezept und Zubereitung 

Brühe eine kräftige Kanne Earl-Grey-Tee auf und lasse ihn im Kühlschrank abkühlen. Wir bei Karmameju schwören auf den preisgekrönten Qualitätstee von Cocoon Tea Artisans – reich an Antioxidantien, Vitaminen und Mineralstoffen.

Wähle einen hochwertigen, botanischen Gin.

Gib 1/4 Tasse Tee und 3/4 Tasse Gin (oder Wodka) in einen Shaker mit Eis. Lass den Alkohol weg, wenn du das bevorzugst.

Schüttle kräftig.

Seihe ab und gieße den Drink in gekühlte Martini-Gläser.

Gib zum Schluss eine süße Maraschino-Kirsche (Cocktailkirsche in Zuckersirup) dazu.

Serviere den Drink am besten natürlich „geschüttelt, nicht gerührt“. 

Prost auf den Tee!